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묵은지와 닭이 만나면 야전에서 사랑받는 반찬이 됩니다. 더구나 닭 한마리 잘라 넣고 푹~~지져낸 묵은지 닭찜은 야전에서 가장 사랑받는 반찬이 아닐까 싶네요. 술안주로도 좋고 밥반찬으로도 좋은 묵은지 닭찜! 휴가지에서 다른 양념 필요없이도 기본...

오늘은 묵은지닭찜입니다~ 묵은지는 어느 식재료와도 잘 어울리니 이일을 어쩜 좋아요ㅎㅎ 명절 전후로 장에도 못나갔고 장날 마침 비도 오고해서 뭐 해먹으려나...하다 토종닭 반마리가 있던것이 기억나고 묵은지도 있겠다해서 함 만들어 보았습니다 어허...

묵은지 닭찜 드세요~ 김장 김치 좀 꺼냅니다. 사진으로 봐도 맛있어 보이네요 ㅎ 볶음탕용 닭 씻어서 준비하구요. 김치에 닭을 잘 말아줍니다. 김치 국물을 두세 국자 넣어주세요. 물을 붓고 잘 끓여줍니다. 잘 익었네요. 별 다른 양념 없이도 맛이 아주...

냄비에 묵은지 닭 넣고 양념장 넣고 끓여주기 처음엔 강한불에서 끓이다 닭이 어느정도 간이베며 익으면 약불에서 은근히 끓여주기 양파와 파를 넣고 한소쿰 더 끓이기 완성입니다 묵은지도 맛나고 닭도 간이베 맛나요 묵은지 닭찜 감칠맛이 끝내줘요 ㅎㅎ