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육수 한 방울까지 100% 국내산 재료로 불필요한 화학조미료 무첨가는 물론이고 젓갈도 너무 과하지않게, 묵은지 전용양념으로 담그기 때문에 시원한 맛이 그만이죠 그래서 먹고 나도 끝맛이 좋고 왠지 건강한 김치를 먹는 느낌이 들것입니다. 김치는 1년...

할수 있습니다. 홈쇼핑 브랜드 종가집묵은지 , 비비고묵은지들도 마찬가지 일것입니다. 전라도 해남배추는 김장용 또는 묵은지로 담그기에 정말 좋은 배추가 아닐가 하는데요 우리나라 김장용 배추의 70%이상을 해남배추라고 합니다. 겨우내 가장 좋은...

법: 간단하고 쉬운 레시피 봄에 갓 수확한 무로 만든 깍두기는 아삭한 식감과 깔끔한 맛이 일품이죠. 봄 깍두기는 겨울철 묵은지와는 또 다른 매력이 있어 밥도둑으로 손색없습니다. 오늘은 집에서 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 봄 깍두기 레시피를 소개해...

1T) --------------------------------------------------------------------------- 1. 쌀뜨물(4컵/800ml)에 묵은지(300g) 넣어 30분 정도 담그기 2. 양파(100g) 채 썰고 홍고추(1개), 풋고추(1개) 반 갈라 씨 제거한 뒤 채 썰고 묵은지 굵게 채썰기 3...