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묵은지 깻잎무침~! 묵은지 요리는 무궁무진합니다. 묵은지가 깻잎하고 잘 어울리네요. 재료 묵은지1/4포기(씻어서 꼭 짠 것 250g), 양파1/2개(80~100g), 깻잎20장 양념 참기름 1큰술, 들기름 1큰술,올리고당1큰술 , 식초1 큰술, 들깨가루1~1.5큰술 만드는...

2T), 들기름(1T), 다진 마늘(2T), 다진 생강(½T) 섞어 양념 만들기 4. 냄비에 무, 묵은지(900g), 고등어, 양념 순서대로 넣고 쌀뜨물(4컵/800ml) 부어 끓어오르면 10분 정도 끓이기 5. 양파, 대파, 풋고추, 홍고추 넣어 약불에 한소끔 끓이기 6. 그릇에...

간을 맞춰줍니다. 마무리: 버무린 도토리묵 무침을 접시에 담아내면 완성입니다. 팁: 김치는 묵은지를 사용하면 더욱 맛있습니다...썬 오이를 추가해도 좋습니다. 더욱 풍미를 더하고 싶다면 들기름을 넣어도 좋습니다. 다양한 레시피 시도해보기: 매콤...

0회] 정상훈 - '들기름 묵은지 무침' 레시피 ■ 요리 재료 묵은지 300g, 들기름 3T, 깨소금 1.5T ■ 만드는 법 1. 묵은지 300g을 세척한 뒤 물기를 꽉 짜준다. 2. 세척한 묵은지를 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 3. 묵은지에 들기름 3T, 깨소금 1.5T를 넣고...

고추무침은 제 선친께서 무척 좋아하셨던 반찬이에요 기름에 볶은 음식을 별로 안 좋아하셔서 호박, 가지, 고추는 항상 이렇게 찌셔 짭짤한 간장 양념에 무쳐 드셨거든요 한 봉지를 사와서 저도 아버지께서 좋아하셨던 맛으로 무쳤습니다 사실 찜통에서...

중불에서 뒤적여가며 조려주기. 뒤적이다 냄비바닥에 실끈이 생기면 불을끈후 뒤적이며 한김나가면 깨소금.들기름으로 마무리. 상큼한 참나물 무침 고소한 훈제오리구이 흐물흐물 구수한 묵은지 지짐 아작하면서도 쫀득쫀득한 우엉조림 요즘 요런거...

▶아침 간식 : 쿠키 & 차 ▶점심 간식 : 미니바나나케잌 ▶점심 제공식단 : 대게찜, 대게라면, 대게볶음밥, 김치, 사과 ▶저녁 제공식단 : 잡곡밥, 콩나물국, 궁중고기말이, 들기름묵은지볶음, 시금치무침, 김치

나물무침이 예술이니까 계속 퍼먹어주기 - 대구 반월당 동성로 생고기 대구가면 뭉티기 먹어조야 하자나요..! 근데 유명한집들(ex 왕거미) 이런데는 가기 싫더라고 여자 안받는다 뭐 이런 글도 몇개 보고 그래서 찾다가 괜찮아 보이는 곳 발견해서 바루 가...

막장은 진한 갈색이라 거기에 박아 둔 오이도 진해요~ 들기름 때문에 완전 고소한 고추짱아치 ㅎㅎ 뜨거운 밥에 올려 비벼 먹음...고춧가루 때문에 주황색으로 비벼 지는 거.ㅋㅋㅋ 오늘 만든 묵은지꽁치조림!!! 요새 계속 배추김치 먹다가 꺼내 먹은...