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삼겹살을 사용해도 좋습니다. 더욱 깊은 맛을 내기 위해 멸치 다시마 육수를 사용해도 좋습니다. .10000recipe.com 돼지고기...고기 김치찜! 돼지고기김치찜 김치찜 묵은지김치찜 통삼겹김치찜 집밥 . 돼지고기 김치찜 맛있게 먹는 방법 김치찜에 밥을...

졸이면 졸일수록 양념이 맛깔나게 베이는 평창 맛집의 묵은지고등어찜!!비쥬얼만큼이나 아주 감칠맛이 제대로더라구요~ 기본찬도...그런가 밥이랑 반찬만 먹어도 너무 맛나게 느껴졌습니다. 멸치볶음이라던가 김치 ,나물무침도 별거아닌 소박한 반찬들...

완성입니다. 요리팁 묵은지가 너무 짜다면 물에 살짝 헹궈 사용해주세요. 더욱 깊은 맛을 내고 싶다면 멸치 다시마 육수를 사용해도 좋습니다. 김치찜을 끓이는 동안 중간중간 눌어붙지 않도록 저어주세요. 마지막에 참기름을 약간 둘러 풍미를 더해주세요...

줍니다. 국물이 자작해지고 삼겹살과 묵은지가 부드럽게 익으면 완성입니다. 팁: 묵은지의 신맛이 강하다면 설탕의 양을 조절해주세요. 좀 더 깊은 맛을 원한다면 멸치 다시마 육수를 사용해도 좋습니다. 김치찜을 만들 때 돼지고기 목살이나 앞다리를...