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입맛 없던 사람 주목! 묵은지고등어조림 타의 추종을 불허하는 밥도둑이 나타났다~! 그냥 김치 말고 새콤한 묵은지로 맛이 풍성...어때요? <2인 기준> - 주재료 고등어(1마리/250g), 무(190g), 양파(90g), 대파(40g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 묵은지...

1큰술 간장 1큰술 참기름 1큰술 후추 약간 만드는 방법 묵은지는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. .11st. 깨끗이 씻은 묵은지 무깍두기는 굵게 다져 찬물에 30분 정도 불린 후 물기를 제거합니다. 멸치는 깨끗이 씻어 골빼미를 제거하고 건조시킵니다. m...

조려 요리한 이 음식은 군내가 나면서도 입맛을 돋우는 특징을 가지고 있다. 한국에서 국민 생선으로 알려진 고등어는 구이, 무조림, 회 등 여러 가지 방법으로 요리되고 있다. 그런데 이 가운데서 내가 묵은지 고등어조림을 좋아하는 이유는 바로 한국...

채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다. 냄비에 묵은지를 깔고, 고등어를 올린 후 양파를 얹습니다. 양념장을 골고루...더 끓여주면 완성입니다. 2. 고등어 조림 레시피 재료: 고등어: 2마리 무: 1/4개 양파: 1/2개 대파: 1대 청양고추: 2...