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조려 요리한 이 음식은 군내가 나면서도 입맛을 돋우는 특징을 가지고 있다. 한국에서 국민 생선으로 알려진 고등어는 구이, 무조림, 회 등 여러 가지 방법으로 요리되고 있다. 그런데 이 가운데서 내가 묵은지 고등어조림을 좋아하는 이유는 바로 한국...

채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어줍니다. 냄비에 묵은지를 깔고, 고등어를 올린 후 양파를 얹습니다. 양념장을 골고루...더 끓여주면 완성입니다. 2. 고등어 조림 레시피 재료: 고등어: 2마리 무: 1/4개 양파: 1/2개 대파: 1대 청양고추: 2...

고등어조림 맛있게 만들기 묵은지 5장,간고등어2마리(작은크기에요),양파 반개,청양고추 3개, 간마늘 1큰술,된장 1작은술,무조금,양파효소 1작은술,후추 톡톡 3번,고추가루 2큰술,묵은지 국물 2큰술 큰술: 밥수저 / 작은술: 티스푼보다 조금큼 / 컵: 종이...

1큰술 간장 1큰술 참기름 1큰술 후추 약간 만드는 방법 묵은지는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. .11st. 깨끗이 씻은 묵은지 무깍두기는 굵게 다져 찬물에 30분 정도 불린 후 물기를 제거합니다. 멸치는 깨끗이 씻어 골빼미를 제거하고 건조시킵니다. m...

주는 무는 큼직하게 썰어 사용하면 좋아요. 양파: 단맛을 더해주는 양파는 채 썰어 준비합니다. 대파: 마지막에 넣어 향을 더해주는 대파는 어슷하게 썰어주세요. 고추: 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 추가해보세요. 양념장 레시피 고추장: 매콤한 맛을...

무김치 지짐, 묵은지, 묵은 무김치, 신선한 무김치 조림까지! 1. 묵은 김치로 만드는 지짐: 묵은지의 새로운 활용법 .crowdpic.net 무김치 지짐 재료: 묵은 김치 500g 멸치 1줌 대파 1대 양파 1개 청양고추 3개 양념: 쌀가루 2큰술, 재래식된장 2큰술...

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자반고등어로 만드는 묵은지 고등어 무조림, 감칠맛 끝내주는 비법! 1. 재료 준비 고등어: 자반 고등어 2마리 (약 500g) 무: 1/2개 (약 400g) 묵은지: 100g 양파: 1/2개 대파: 1대 청양고추: 2개 홍고추: 1개 다진 마늘: 2큰술 다진 생강: 1/2큰술...

썰어서 소주에 10분간 담가두었어요!!! . 후추도 뿌려줍니다. . 나머지 재료 준비해둡니다. . 냄비에 고등어,된장,간마늘,묵은지,무 넣고 쌀뜰물있으심 그거넣고, . 없으심 그냥 물조금, 고추가루 넣고 졸입니다. . 15분가량 끓인후 양파와 청양고추 넣고...