cafe

묵은지찜과 임성근 묵은지무침에 대한 본문 묵은지찜 묵은지는 한국인의 겨울철 입맛을 사로잡는 대표적인 발효 음식입니다. 깊은 맛과 향을 자랑하는 묵은지를 이용해 만든 묵은지찜은 찌는 과정에서 묵은지의 풍미가 더욱 깊어져 입맛을 돋우는 별미...

죽순 (우렁이)무침 ~ 입맛이 땡기는 맛입니다 오리로스 (묵은지)볶음 ~ 이래서 묵은지가 필요하나 봅니다 ㅎ 묵은지 맛에 좌우합니다 ~

묵은지 깻잎무침~! 묵은지 요리는 무궁무진합니다. 묵은지가 깻잎하고 잘 어울리네요. 재료 묵은지1/4포기(씻어서 꼭 짠 것 250g), 양파1/2개(80~100g), 깻잎20장 양념 참기름 1큰술, 들기름 1큰술,올리고당1큰술 , 식초1 큰술, 들깨가루1~1.5큰술 만드는...

에딘버러 민박 Abbey Lane (애비레인) 오늘의 저녁식사 메뉴는 콩과 보리를 넣은 잡곡밥, 손수제비, 고등어구이, 묵은지볶음, 숙주나물무침, 케일무침, 아보카도샐러드 그리고 후식으로 납작복숭아 입니다. 카카오 톡 아이디 : abbeyedin ​ e - mail...