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묵은지 들기름 볶음(알토란) 2020.06.09해당카페글 미리보기
묵은지 들기름 볶음 ▶재료: 씻은 묵은지 1kg, 3cm로 썬 실파 50g, 채 썬 양파 50g, 홍고추 2개 ▶양념재료: 다진 마늘 1 큰 술, 들기름 2 큰 술, 식용유 3 큰 술, 볶은 통들깨 3 큰 술, 볶은 멸치가루 2 큰 술 <묵은지 들기름볶음 만드는 법> 1. 씻은...
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알토란 - 약이 되는 묵은지 밥상 2018.06.11해당카페글 미리보기
들기름 볶음 씻어 놓은 묵은지 1킬로를 얇게 채썬다 손으로 물기를 꼭 짜준다 식용유 3큰술 조물조물 주무른다 멸치가루 2큰술 넣어 무친다 다진마늘 1큰술 센불로 볶아준다 5분 볶는다 채썬 양파 50그래 실파 50그램을 넣어준다 센불로 볶는다 홍고추 2...
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318회 2021년1/10일알토란 (가수 김혜연의 묵은지 닭볶음탕 2021.01.11해당카페글 미리보기
1/10일알토란 (가수 김혜연의 묵은지 닭볶음탕) 톶종닭1,8키로 묵은지1/4포기 부추1줍 대파1대 양파1개 청양고추(묵은지 헹구어 올리브 살짝볶음) 닭삶는재료 감자5개 건능이6개 찬물2리터 진장1 소금1 후추1/2 커피0,5 육수팩 다시마3장명태대가리1 무...
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예산 봉수산 휴양림, 내포 문화 숲길 축제 걷기 만해 한용운 생가 공원(2일차) 2023.10.29해당카페글 미리보기
먹을 묵은지 김밥 재료들 준비해와 만든 만소님 감사합니다 계란 삶고, 과일 깎고, 각자 맡은 일에 최선을 다하는 회원들이 정겨워 보인다. 제육볶음에 각종 채소를 얌전하게 준비한 아침동산님 잘 먹었습니다. 윤이나님표 맛있는 열무물김치, 열무김치 내...
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알토란 초여름 밥도둑 열전 2019.06.24해당카페글 미리보기
오징어 볶음을 만들수 있다 ) 팬에 중간 고춧가루 4큰술 고추청 7큰술 고추장 3큰술 다진마늘 1큰술 후춧가루 1작은 술 진간장 2큰술로 만든 양념재료를 넣고 센불로 살짝 볶듯이 저어가면서 끓인 후 손질한 무와 오징어를 넣고 30초간 볶는다 불을 끈 후...
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[알토란]초여름 밥도둑 열전 2019.06.23해당카페글 미리보기
[알토란]초여름 밥도둑 열전 고추청 & 오징어볶음 고추청 재료 : 홍고추 1킬로그램 설탕 1킬로그램 만드는 법 깨끗히 씻어 물기를 제거한 홍고추 1킬로그램을 꼭지를 따고 반으로 썬다 소독된 병에 손질한 홍고추를 담은 후 설탕 1킬로그램을 붓고 뚜껑을...
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알토란317회 - 알토란 잔치하는 날 2021.01.12해당카페글 미리보기
만든 양념장을 냉장 숙성한다 (이 양념장은 오징어 볶음 떡볶이 주꾸미 볶음 등에 활용 가능하다) 전골냄비에 삶은 닭 손질한...육수를 자작하게 졸여 완성한 (묵은지는 씻은 후 올리브유에 살짝 볶아 사용한다) [출처] 알토란317회 - 알토란 잔치하는 날
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[알토란]설 특집 피로 싹 날리는 해독밥상 2018.02.20해당카페글 미리보기
[알토란]설 특집 피로 싹 날리는 해독밥상 명절 후 해독 밥상이 필요하다 기름지고 열량이 높은 음식은 체중이 증가하고 독소를...임성근 느끼한 속 뻥 뚫어주는 김치전골 씻은 묵은지 김치 4분1포기 먹기 좋은 크기로 찢어준다 냄비에 넣고 설탕1큰술...
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[알토란] 건강한 밥상을 위한 된장, 청국장 2016.11.09해당카페글 미리보기
[알토란]한국인의 힘 ! 건강한 밥상을 위한 된장, 청국장 장을 양념으로 먹으면 오장육부를 건강하게 한다 콩으로 담근 장이 좋고 해열제와 소화제의 역할을 한다 청국장은 혈관건강에 가장 좋다 바실러스균이 피를 맑게 한다 심근경색 뇌경색 변비개선에...