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3년된 묵은지 랑 월척붕어 랑 냉이 랑 합궁 하는날 ! 큰 항아리 뚝배기 에 참붕어 3마리 넣고 의성마늘 팍팍 넣고 (참) 조미료 는 취소 아시죠!! 묵은지 랑 함께 푹 달인다요 마지막에 찹찹하기 전 에 냉이 입수 ! 이른 봄에 과연 이 맛은 어떤 맛일꼬...

박완수님 꼭 그 대목에 등장하셔야 했나 <원출처 : 유튭채널 KBS 다큐> 묵은지와 할머니 (2013.03.07 방송)

어제 날새고(26시간) 트랙터로 알타리심고 잠깐자고 인나니 칭구넘이 낚시해서 잡은 빠가.메기.붕어 넣고 4년된 묵은지에 미니단호박 넣고 우리집에서 메운탕을 끊였네... 숭어회에다 소주.. 친구들과 맛나게 먹고 피곤해서 쉬는중.. 내일도 일할라면...

던져 주었더니 잘 먹는다 붕어 비닐도 깨끗이 벗겨 냈다 손질한 붕어를 집사람에게 묵은지 넣어 찜을 해달라고 큰 냄비 바닥에...붕어 두 마리에 칼집을 내어 얹고 양념을 해서 바른 뒤 끓인다 붕어가 크니까 맛있겠다 전지한 가지들을 날라다 밭가에...

지난 금요일 거제지에서 잡은 월척두마리와 작은놈 한놈을 한승이가 비늘치고 붕어속은 소고기 양념하여 채우고 ㆍ ㆍ ㆍ

흐미 kbs2에서 지금 방영중(리빙쇼 당신의여섯시 맛이야) 낸중에 제방송들 함 보시~어요 ㅎㅎ

붕어찜에 묵은지 걸쳐 먹는 맛 담양 ‘울림산장’ 임정희 기자 ⓒ 전라도닷컴 주소: 전남 담양군 남면 전화: 061-383-0779 영업시간: 낮12시∼밤9시30분 쉬는날: 없음 마당을 지나 돌계단을 딛고 올라서면 창호문이 있는 방과 방만한 크기의 마루가 있다...

밥을 다한다음 압력 밥솟을 깨끗이 씻은다음 드디어 붕어찜 시작...ㅎㅎㅎㅎ 우선 무우를 굵게 자른 다음 솟에 깔고 대접에...다시깔고 양념장을 넣은다음 붕어를 고루고루 펼쳤다 그리고 누가 묵은지를 넣으면 더 맛있다 하여 묵은지도 깔고 다시 그위에...

어제 가지고 온 붕어로 찜을 했습니다. 어제 술이 덜 깼는지 사진이 별로네요. 소주 한잔 땡기시죠? 무우청 시래기가 없어서 묵은지를 물에 씻어서 .... 고추장,고추가루,간장,마늘,매실청,청주,들기름으,로 양념장을 만들어 놓고 양념장과 버무려 놓고...