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천상현 셰프의 묵은지 삼겹살찜 레시피 본문: 알토란 천상현 셰프의 묵은지 삼겹살찜 레시피는 깊은 맛과 풍미를 자랑하는 대표적인 묵은지 요리 중 하나입니다. 묵은지의 깊은 감칠맛과 삼겹살의 고소함이 어우러져 밥도둑으로 손색없는 메뉴죠. 재료...

1. 묵은지 1/3포기 (김치 속, 양념 제거) 2. 통삼겹살 1근(600g) + 식용유 1스푼 (소주 1/4컵 + 된장 1/2스푼) 3. 양파 1개 4. 물 1리터 + 다시마 10g + 멸치 한줌 [양념 재료] 고춧가루 수북하게 2스푼, 다진마늘 1스푼, 새우젓 1스푼, 설탕 1스푼, 청양...

삼겹살 묵은지 김치찜 레시피: 밥도둑 만드는 비법 대공개! 묵은지의 깊은 감칠맛과 삼겹살의 풍미가 어우러진 삼겹살 묵은지 김치찜은 밥도둑으로 이름난 인기 메뉴입니다. 오늘은 집에서도 간편하게 맛있게 만들 수 있는 삼겹살 묵은지 김치찜 레시피를...

있어요. 지금부터 간단한 레시피와 함께 맛있는 대패삼겹살 김치볶음 만들기를 시작해볼까요? 재료 준비 주재료: 대패삼겹살 300g, 묵은지 1/4포기, 양파 1/2개, 대파 1/2대 양념: 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1큰...