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더 먹음직스럽답니다. 길이가 너무 길다면 절반 정도 잘라주세요. 대파 한 뿌리와 홍고추 두 개도 썰어 준비해요. 묵은지의 신맛과 군내 제거를 위해 설탕 1T와 다진 마늘 1T를 넣어주세요. 신맛이 강하다면 설탕량을 늘려줍니다. 들기름도 1T 넣고 잘...

볶음을 하면 지저분할 수 있어 김치 속은 제거한 후 사용하는 것이 좋아요! 묵은지가 신의 한수! 김치돼지고기볶음 만들기 김치...잘 섞어 주세요. 설탕을 넣게 되면 김치의 신맛을 잡을 수 있어요. 묵은지가 신의 한수! 김치돼지고기볶음 만들기 돼지고기...

때문에 가급적 제거하는 것을 추천드립니다. 양념이 정말 많이 묻어있는 김치라면 아주 가볍게 살짝 씻어주시는 것도 좋겠습니다...설탕 1테이블 스푼을 넣어서 1~2분 정도 볶아줍니다. 설탕을 넣는 이유는 단맛을 내기 위해서가 아니라, 묵은지 거친 신맛...

사용하여 만들 수 있습니다. 등갈비는 미리 삶아서 잡내를 제거하고 사용하면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다. 묵은지: 묵은지의 종류와 신맛에 따라 양념의 비율을 조절해주세요. 신김치를 사용할 경우 설탕을 조금 더 넣어 단맛을 보완해줍니다. 궁금한...

잎을 넣고 끓여줍니다. 잡내 제거와 부드러운 식감을 위해 삶는 과정이 중요합니다. 김치 준비: 묵은지를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 묵은지의 신맛이 강하다면 찬물에 살짝 헹궈주세요. 재료 넣고 끓이기: 냄비에 삶은 등갈비와 묵은지를 넣고 쌀뜬물...

잡내를 제거하면 더욱 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다. 묵은지 손질: 묵은지는 흐르는 물에 씻어 물기를 짜고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 양념 만들기: 마늘, 생강은 다져서 고춧가루, 간장, 맛술, 설탕, 후추와 함께 양념장을 만듭니다. 볶기: 냄비에...

냄비에 넣고 된장 1큰술을 넣어 삶아 잡내를 제거합니다. 묵은지 손질: 묵은지를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 양념 만들기...국물이 졸아들면 간을 보고 부족한 부분을 가감하여 완성합니다. 요리 팁 묵은지의 신맛이 강하다면 물에 살짝 담가 헹궈 사용...

두르고 반죽을 적당량 떠서 노릇하게 지져줍니다. 팁: 묵은지의 신맛이 강하다면 물에 불려 짠맛을 조절해주세요. 꼬막 대신...천상현 꼬막 해감법: 꼬막을 흐르는 물에 여러 번 씻어 겉흙을 제거합니다. 넓은 볼에 꼬막을 담고 소금을 넣어 충분히 버무린...

물기를 제거하고, 참치살을 넣고 ほぐしながら 볶습니다. .10000recipe.com 참치 넣기 마무리: 참치가 익으면 후추로 간을 맞추고 밑반찬 용기에 담아 식혀完成です. 팁 묵은지 대신 시금치나 깻잎 등 다른 채소를 사용해도 맛있게 즐길 수 있습니다. 매운...