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이 봄의 끝을 잡고..달래향 솔솔~고등어묵은지찜^^ 2007.10.30해당카페글 미리보기
무조림보다는 조금 더 폭~ 익혀주셔야 김치가 맛있어요..^^ 김치와 고등어가 잘 익으면 마지막으로 달래와 깻잎을 썰어서 듬뿍...소금간 해주세요.. 저는 추가 간 안했어요.. 묵은지와 고등어가 짜서요..^^; 마지막으로 참기름을 반큰술 뿌려주시고요...
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호박 고등어조림 요리법 2023.01.26해당카페글 미리보기
빼고 묵은지호박찜으로 먹어도 감칠맛 납니다. 이맘때 고등어조림이나 호박찜에 맛들이면 슬슬 뒷전으로 밀려나는 김장김치는 다시금 밥상의 주인공이 됩니다. 단호박으로 대신할 수 있고, 생선은 생고등어나 안동 간고등어가 적당한데 자반고등어도...
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무엇이든 물어보세요 (1) 표지. 목차. 1 - 40 2010.07.17해당카페글 미리보기
전라도 묵은지 레시피 <묵은 지로 만들어보는 전라도 음식> 1. 김치찌개 재료 : 묵은 지, 대파, 다진 마늘, 양파, 두부, 멸치 육수, 식용유 약간 (조리법) 1) 양파와 대파는 어슷썰어 준비하고 묵은 지는 속을 털어 3-4cm 정도의 폭으로 먹기 좋게 썬다...
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쌀뜨물 - 활용법 2013.06.19해당카페글 미리보기
1.자반고등어는 손질하여 쌀뜨물에 30분~1시간 정도 담가 짠맛을 뺀다 2.감자는 두툼하고 납작하게 썰기하고 양파는 굵게 채썬다 3.대파, 홍고추, 청양고추는 어슷 썰기 한다 4.쌀뜨물에 청주, 후추 설탕을 넣는다 5.냄비에 감자, 양파를 깔고 짠맛을 뺀...
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(큐) 밥도둑 요리 80선 2015.08.17해당카페글 미리보기
강된장 만드는법 oo7.kr/i12 오리지날 강된장 oo7.kr/i13 간단히 만드는 삼겹살김치찜 oo7.kr/i14 고추 멸치조림 oo7.kr/i15 고등어 무조림 oo7.kr/i16 친정엄마 손맛담긴 아삭굴깍두기 oo7.kr/i17 갈치찌개 oo7.kr/i18 고추장 소스 두루치기 oo7.kr/i19...
