cafe

등), 단무지, 계란지단, 우엉채, 당근채, 참기름, 소금 양념: 간장, 설탕, 식초, 참기름, 마늘, 깨소금 선택 재료: 묵은지, 고추장아찌, 맛살 등 봄나물 손질 및 데치기 봄나물은 깨끗하게 다듬어 흐르는 물에 여러 번 씻어주세요. 끓는 물에 소금을 약간...

껍질채 더덕고추장도 3년 무우된장박이는 작년거입니다 더덕고추장박이는 거칠거나 하지 않고 맛있다고 하시네요 작년 땅속 묵은지 바로 드셔도 됩니다 찌게 볶음으로 많이 사용합니다 아삭하고 맛있습니다 1무우고추장박이 500그램 8000원 2.무우된장박이...

묵은지롤 재료:묵은지 1/6포기, 매실장아찌 2/3콥, 밥 1공기, 고추장 0.5T, 통깨, 참기름, 죽염 약간씩 묵은지와 매실장아찌를 준비. 묵은지는 양념을 털어내고 깨끗이 씻은 후 찬물에 한참 동안 담가 두었다가 물기를 꼭 짜고 매실장아찌도 단맛을 완화...

아직 김장김치를 드시는분이 계신가요? 맛짱은 묵은지가 잔득~ 작년것이 아닌 조금 더 오래된 김치들이 있어요.^^ 위에 것이 군내가 존 나더라고요. 예전 같으면 물에 담구어 군내를 빼고 된장에 지져서 먹엇는데 계절이 계절이니 만큼 산틋한것이 먹고...