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묵은지 지짐 레시피 재료: 묵은지 1/4포기 대파 1/2대 다진 마늘 1큰술 들기름 2큰술 설탕 1큰술 소금 약간 물 1컵 만드는 법: 묵은지는 잎을 한 잎씩 떼어내어 흐르는 물에 씻어줍니다. 묵은지를 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다...

[떡갈비/묵은지찜/묵은지/떡갈비찜/김치찜/된장지짐/된장찜] 묵은지 된장 지짐 떡갈비 쌈 만드는 법 by 미상유 다양한 음식들로 밥을 먹다 보면 가끔은 정말 한국적인 맛들이 그리워집니다. 한국사람은 김치와 된장이 빠지면 왠지 좀 섭섭하고 그렇죠...

된장 지짐을 만들었답니다. 양념을 씻은 후.. 물에 1시간 정도 담구어 놓았습니다.. (군내가 나는 김치는 물을 2~3번 갈아...더 담구어 놓습니다.) [밥] 김치로 만든 맛있는 일품요리, 김치밥 묵은지 2포기. 냄비에 넣고.. 그냥 간단히 ..육수를 따로...

이 즈음에- 묵은지 된장지짐 재료 묵은지 200g(씻어 물기를 짠 상태...), 맛된장 2큰술, 다진 대파 1큰술, 홍고추 1개, 들기름 1...맛된장 만드는 법 : 집된장 300g, 고추장 70g, 고춧가루 2큰술, 멸칫가루 2큰술, 간양파...

들기름 지짐 ※묵은지는? 묵은김치 즉 묵은지는 김장철에 담궈서 눈, 비, 서리를 맞으며 동장군을 이겨내고 따스한 봄바람이 살랑일때 입맛 없을때 꺼내 먹는 그런 김치입니다 묵은지는 이미 항암효과, 항산화작용, 면역증진, 순환기계 개선 등등 이미 WHO...

시래기지짐, 짭조름한 밑반찬…. 별다른 반찬 없이도 밥 한 그릇 뚝딱 비우던 시골 반찬이 생각날 때 토속 메뉴를 저녁으로 준비...4모, 애호박 50g, 잔멸치 10g, 쌀뜨물 3컵, 된장 2큰술, 청주·다진 파 1큰술씩, 다진 마늘 1/2작은술, 소금 약간 만드는...

볶았어요~ 만드는 법이야 다들 아시지요~~ 냉장고에서 시들어가는 야채 다 꺼내서 잘라~~기름 두른 팬에 살짝 볶아 야채 기름을...ㅎㅎㅎㅎ 오늘의 밑반찬중 두번째로 내맘에 쏙 드는 녀석~~ 열무 들꺠 지짐~~~ 제가 만들고도 넘 맛나네요~~ㅋㅋㅋ 세상...

상큼하게 만드는법/오이지무침 ◈ [재료] 콩 5컵, 물 1.5리터, 간장 3분의2컵(종이컵), 홈메이드조청 6~7숟가락, 설탕 1숟가락, 깨소금 맛짱의 콩자반을 좋하는 분들이 많이 계셔서~(ㅋ~ 다 맛짱의 친인척이지만요..^^;;) 정말 많은 양을 만들었습니다. ㅋ...

우리 음식은 손끝이라 했다. 최영숙 씨의 기막힌 나물 맛도 모두 손끝에서 나오는 예술이다. 들기름 맛이 은은하게 밴 묵은지 지짐 국물에 기름 한 방울이 안 떠 있다. 바락바락 손으로 무쳐 서너 시간 폭 끓인 때문이다. 밑 국물도 만드는 방법이 따로...