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별미 콩국수... 제대로 만드는법 오늘점심.... 가벼이 나가 먹구 왔는데요~ 국수 였어요~ ㅋㅋ 동네에 국수나무라는 가게가 오픈을 했는데요 몇주간을 줄을 서서 먹길래... 오늘은 맘먹고 11시를 넘겨 갔더니 마침 자리가 있었어요~ ^^ 두고보자 ! 얼마나...

불어나는데... 묵은콩은 잘 불려지지 않아요~ 최소 30분에서 1시간 이상 불리시면 좋은데요... 바쁘시면 바로 부글 부글 오래 삶으셔도... 지가 안익고 베기겠어요~ ㅋㅋ 부르르 삶아주세요~ 하나 건져내시어 잡숴 보세요~ ^^ 약간 딱딱해도 살강 씹히구...

콩국수 만드는 법 번거로워 해 먹기 어려웠던 콩국수 10분만에 만들 수 있습니다. 더 쉬운 법 하나 알려드릴까요? 시중에 1인분 국산콩국물을 팔고 있습니다. 국수만 삶아 콩국 붓고 고명 올리면 금방 먹을 수 있답니다. 주말, 이것저것 집안 살림을 하고...

콩국수 만드는 법 번거로워 해 먹기 어려웠던 콩국수 10분만에 만들 수 있습니다. 더 쉬운 법 하나 알려드릴까요? 시중에 1인분 국산콩국물을 팔고 있습니다. 국수만 삶아 콩국 붓고 고명 올리면 금방 먹을 수 있답니다. 1. 두부콩국수 만들기(1...

적당량씩 [만드는 법] : 깨끗이 씻은 대두를 하룻밤 불린다. 냄비에 잠길 만큼 물을 붓고 10분 삶고 5분간 뜸을 들인다. (말린...삶으면 비린내가 난다.) 삶아진 콩은 건져 찬물에 헹군 콩을 비벼 껍질을 벗긴다. 믹서에 콩과 콩 삶은 물을 넣고 곱게 간다...

유무콩국수 재료 우무묵 1모, 메주콩 3컵, 생수 4컵, 소금 약간, 오이 1개 만드는 법 1 우무묵은 백화점 묵 파는 코너에서 살 수 있는데, 흐르는 물에 살짝 씻은 후 가늘게 채 썰어 냉장고에 넣어둔다. 2 메주콩은 반나절 이상 물에 담가 불린 후 냄비에...

일반적으로 콩국수를 만들어 먹는것이 상식으로 알고 있지만, 나는 콩국을 이용한 '콩국화채'와 '토마토 콩국쉐이크'도 만들어...콩비지'가 일미다. 콩비지에 반드시 들어가야 할 재료는 묵은 깍두기,돼지 겁데기나 돼지비게. *콩국 맛을 UP시키는 플러스...

별미인 콩국수를 만들려면 우선 콩을 불려서 갈아야 하는데, 물기가 있으면 금세 불릴 수 있지만 돌처럼 딱딱하게 굳은 콩이라면 문제다. 일단 콩을 씻고 돌을 일어 전기밥솥에 넣은 다음, ‘보온’상태를 유지하고 20분 동안 콩을 삶는다. 충분히 삶아져...