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다가오면 묵은김치 후딱 먹어야 하는 사명감에~ㅎㅎ 다양하게 요리해봅니당~ -깍두기볶음밥 요리법- 찬밥 1공기, 쪽파 7뿌리(대파 1개), 대패삼겹살 두줌(일반 두툼한 삼겹살 1-2줄), 허브솔트 약간, 고추가루, 참기름 깍두기 2국자-3국자 깍두기볶음밥의...

곤약묵은 도토리가루 25g과 곤약묵 55g을 물 300ml에 블랜딩해서 쑤운겁니다.^^ 저 분량대로 하니깐 도토리묵이 250g정도 나왔네요.(별짓 다하죠? ㅋㅋ) 곤약조림은 야채초절임(레시피방에 레시피 있습니다.^^)의 식초물과 매실청 두스푼 넣고 조린거에요...

약간 비리듯 하면서탄 듯 한 진한 조림 냄새가 너무좋습니다. 파김치가 잘 익어서 신맛이 싸악 돌면서 맛있습니다. 깍두기 또한 무르지 않게 익어서 사각거리면 먹을 만 하구요 조개젓도 짜지 않게 잘 양념이 되어서 맛있습니다. 갈치조림입니다. 지금껏...

돈가스&소스,미나리시금치무침.깍두기 2014.1.8(수) 간식/사과.치즈.잡채 점심/현미밥.근대된장국.닭다리살고구마조림.콩나물무침.김치 "묵은 된장이 항암효과 크다˝ "2년동안 발효시킨 된장은 3개월된 된장보다 항암효과가 5배이상 컸다" 된장의 효능...

돼지 등뼈 1근 묵은 김치 1/2~1/4포기 총각김치 또는 깍두기 우선은 찬물에 생돼지등뼈를 30분 정도 담가 핏물을 제거합니다. 냄비에 등뼈를 넣고 총각김치를 군데 군데 놓아주고...총각김치나 깍두기를 넣으면 그 맛이 훨씬 시원해집니다. 김치를 포기...

왔더니 깍두기 담기가 너무 많아요. 그래서 제가 잘하는 시래기 된장찌개할때 넣으,려고 무우를 납작썰어 한봉지씩 담고 냉동고로...go... 나머진 무조림 큼직하게 썰어 조림을 하엿습니다..^^ 위에 빨간고추는 작년에 거둔 홍고추인데 너무 많아서...

한다 깍두기 담을때 넣어도 아삭한 맛을 낼수 있다) 으깬마늘 4개 뚜껑을 닿고 10분 끓인다 고등어 는 눈이 맑은 것을 고른다 등의 색상이 파랗고 배쪽은 흰색으로 고르고 눌렀을때 탄력이 있어야 한다 포를 떠서 냉동한 것은 해동한후 사용해도 된다 간...

맡은편으로 보믄.. 간판이 바리~ 보임..^^.. 가격 : 묵은김치찜 2인 12,000원 (공기밥별도) 후기 : 가족들이랑 간만의 외식길...여긴.. 쫌 괜찮은듯(오이무침, 깍두기, 풋고추, 물김치, 멸치조림등) 김치가 좀 달콤하고.. 수육도 부들부들.. 쓰읍~ 한...

2리터 묵은고추가루 누적분이 많아서 김치양념 잔뜩 만들어서 유효기간 늘리고 쉽고 맛있게 김치담그기 소개합니다 전에는 홍파프리가나 홍고추 갈아서 섞어서 썼는데 이제는 물가고 때문에 엄두가 안납니다 이없으면 잇몸으로... 일단 분량대로 고추가루...