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다가오면 묵은김치 후딱 먹어야 하는 사명감에~ㅎㅎ 다양하게 요리해봅니당~ -깍두기볶음밥 요리법- 찬밥 1공기, 쪽파 7뿌리(대파 1개), 대패삼겹살 두줌(일반 두툼한 삼겹살 1-2줄), 허브솔트 약간, 고추가루, 참기름 깍두기 2국자-3국자 깍두기볶음밥의...

곤약묵은 도토리가루 25g과 곤약묵 55g을 물 300ml에 블랜딩해서 쑤운겁니다.^^ 저 분량대로 하니깐 도토리묵이 250g정도 나왔네요.(별짓 다하죠? ㅋㅋ) 곤약조림은 야채초절임(레시피방에 레시피 있습니다.^^)의 식초물과 매실청 두스푼 넣고 조린거에요...

약간 비리듯 하면서탄 듯 한 진한 조림 냄새가 너무좋습니다. 파김치가 잘 익어서 신맛이 싸악 돌면서 맛있습니다. 깍두기 또한 무르지 않게 익어서 사각거리면 먹을 만 하구요 조개젓도 짜지 않게 잘 양념이 되어서 맛있습니다. 갈치조림입니다. 지금껏...

돼지 등뼈 1근 묵은 김치 1/2~1/4포기 총각김치 또는 깍두기 우선은 찬물에 생돼지등뼈를 30분 정도 담가 핏물을 제거합니다. 냄비에 등뼈를 넣고 총각김치를 군데 군데 놓아주고...총각김치나 깍두기를 넣으면 그 맛이 훨씬 시원해집니다. 김치를 포기...

돈가스&소스,미나리시금치무침.깍두기 2014.1.8(수) 간식/사과.치즈.잡채 점심/현미밥.근대된장국.닭다리살고구마조림.콩나물무침.김치 "묵은 된장이 항암효과 크다˝ "2년동안 발효시킨 된장은 3개월된 된장보다 항암효과가 5배이상 컸다" 된장의 효능...

왔더니 깍두기 담기가 너무 많아요. 그래서 제가 잘하는 시래기 된장찌개할때 넣으,려고 무우를 납작썰어 한봉지씩 담고 냉동고로...go... 나머진 무조림 큼직하게 썰어 조림을 하엿습니다..^^ 위에 빨간고추는 작년에 거둔 홍고추인데 너무 많아서...

한다 깍두기 담을때 넣어도 아삭한 맛을 낼수 있다) 으깬마늘 4개 뚜껑을 닿고 10분 끓인다 고등어 는 눈이 맑은 것을 고른다 등의 색상이 파랗고 배쪽은 흰색으로 고르고 눌렀을때 탄력이 있어야 한다 포를 떠서 냉동한 것은 해동한후 사용해도 된다 간...

맡은편으로 보믄.. 간판이 바리~ 보임..^^.. 가격 : 묵은김치찜 2인 12,000원 (공기밥별도) 후기 : 가족들이랑 간만의 외식길...여긴.. 쫌 괜찮은듯(오이무침, 깍두기, 풋고추, 물김치, 멸치조림등) 김치가 좀 달콤하고.. 수육도 부들부들.. 쓰읍~ 한...

2리터 묵은고추가루 누적분이 많아서 김치양념 잔뜩 만들어서 유효기간 늘리고 쉽고 맛있게 김치담그기 소개합니다 전에는 홍파프리가나 홍고추 갈아서 섞어서 썼는데 이제는 물가고 때문에 엄두가 안납니다 이없으면 잇몸으로... 일단 분량대로 고추가루...