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햄, 계란, 치즈 등을 추가해도 좋습니다. 이 요리는 묵은 김치를 활용한 간단하고 맛있는 요리입니다. 들기름의 향과 김치의 맛이 조화를 이루어 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 것입니다. 신 깍두기와 신 쪽파김치의 아삭한 식감이 더해져 더욱 맛있게 즐길...

깍두기가 좀오래되서 먹을려니..너무시어서 못먹겠네요.. 대략 볶음밥? 해먹는건가요? 다양한 활용도부탁합니다.. ^^

김치나 깍두기, 오이로 만든 오이소박이, 과거의 서울이나 현 북부지방에서 김치 하면 주로 떠올렸던 백김치 등의 김치도 존재한다. 이미 절인 채소를 다시 양념한다는 점이 특징이다. 사용되는 재료에 있어서도 몇몇 채소를 제외하고는 대부분이 가능하다...

버섯을 활용한 음식이다. 물론 100% 자연산이어서 이 가격에 먹어도 되나, 싶을 정도로 맛도 깊이도 옹골찬 음식이다. 노포는 그대로여도 끊임없이 노력하는 모습을 보인다. 20년을 시어머니와 함께 운영했고, 20년을 혼자 해왔다고. 처음에는 장날만...