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햄, 계란, 치즈 등을 추가해도 좋습니다. 이 요리는 묵은 김치를 활용한 간단하고 맛있는 요리입니다. 들기름의 향과 김치의 맛이 조화를 이루어 밥도둑 역할을 톡톡히 해줄 것입니다. 신 깍두기와 신 쪽파김치의 아삭한 식감이 더해져 더욱 맛있게 즐길...

깍두기가 좀오래되서 먹을려니..너무시어서 못먹겠네요.. 대략 볶음밥? 해먹는건가요? 다양한 활용도부탁합니다.. ^^

버섯을 활용한 음식이다. 물론 100% 자연산이어서 이 가격에 먹어도 되나, 싶을 정도로 맛도 깊이도 옹골찬 음식이다. 노포는 그대로여도 끊임없이 노력하는 모습을 보인다. 20년을 시어머니와 함께 운영했고, 20년을 혼자 해왔다고. 처음에는 장날만...

4년 묵은 고추장에 발효액 넣고 버물버물합니다. 지난 번 똑같은 방법으로 요리했던 마늘쫑장아찌와는 달리 더덕장아찌는 바로...지난 번 팁을 주신 이광님쌤님을 말씀대로 멍게깍두기도 만들어 봤습니다. 무와 멍게를 적당한 크기로 잘라 고추가루...