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나물, 피마자나물볶음: 정월대보름의 풍미를 더하다 아주까리나물과 피마자나물은 정월대보름에 빠질 수 없는 대표적인 묵은나물입니다. 쌉싸름한 맛과 독특한 향이 일품이죠. 아주까리나물과 피마자나물, 같은 걸까요? 다른 걸까요? 많은 분들이 아주까리...

주로 묵은 큰 뿌리 30개정도 작은것도 더해서 한 박스 챙겨드릴게요 저희 내외 소비하기엔 많고 밭 공간도 확보하려 뽑았어요 잎 5~10센티정도 남기고 자르고 그리고 뿌리도 조금 남기고 잘라 노지 심으면 됩니다 보온없이 전국노지월동 가능 택포 18,000...

넣고 조물조물 무쳐 센불에 볶아 불을 끄고 통깨를 뿌려주면 아이들도 좋아하는 부지깽이나물이 완성됩니다. 이렇게 묵은 나물 세 가지가 완성되었습니다. 미리 다듬어 둔 시금치를 소금 한 꼬집 넣은 팔팔 끓는 물에 데쳐 깨끗하게 씻어 꼭 짜고 소금과...

오늘 나물과 오곡밥을 먹는날이라고 해서 부지런히 만들어 보았다.. 어차피 식사를 하려면 반찬을 만들어야 하니 핑계김에 묵은 나물 몇가지를 만들어 보았다... 시간을 들이고 수고 해서 만들어 놓으니 마음이 뿌듯하다.. 남편이 맛있다고 하니 그걸로...