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황태된장을 선보였는데요. 장을 먹어본 사람들이 장맛이 너무 좋아 구매하고 싶다고 문의가 쇄도해 본격적으로 사업을 시작하게...사용하고 공장은 어떤 방식으로 운영하고 있나요? A: 장을 만들기 위해 필요한 콩과 고추를 직접 농사를 짓고 있습니다...

태그#산야초#산과들#묵은밭#개망초 가세기텃밭에 가장 많은 산야초는 개망초 물론 봄까치, 광대나물, 냉이등이 있으나 오늘은...시금치보다 줄기쪽이 조금 단단하니 시금치 데칠때보다 2분정도 더 데친다. 데친후 찬물에 담그지 않고 마늘, 된장, 참기름을...

돼지등뼈찜 만들기: 푸짐하고 간단한 레시피 소개 오늘은 묵은지와 돼지등뼈를 활용한 푸짐하고 간단한 등뼈찜 레시피를 소개...있습니다. 준비물 돼지등뼈 1kg 묵은지 2쪽 김치 500g 양파 1개 대파 1대 마늘 3~4쪽 생강 한 똠 고춧가루 2큰술 된장 2큰술...

사진을 요약해서 올렸던니 뭐가 좀 이상하긴 해도 제가 맹근 된장이여요. ㅎㅎㅎ 묵은 집된장을 이렇게 보리밥을 해가꼬 여러가지 섞어서 만들어 놓고 된장국 끓여 먹고 쌈 싸 먹으면 맛있어요. 특히 된장국은 엄청 시원해요. 이 글이 도움되셨다면 오른쪽...

젓 마늘 감자 호박 두부 설탕 5분 끓여 국간장 대파. 고추장 만들기 재료 메주가루 고추가루 물 물엿 물 1리터 볶은소금 90그램...남비에 끓여 미지근할때 고추가루 300그람 적와인 한컵반. 묵은된장 새로 볼린 보리쌀 1시간 불려 푹 삶아 건져 식용류에...

된장으로~~~ 약된장만들기 했어요~~~콩을삶아 준비한다음~ 약초가루...도라지가루,질경이가루,뽕잎가루,민들레가루를 넣고 묵은된장을 썪어서 비벼줍니다~~~ 삶은콩도으깨고...약초가루도 섞고...물반병,집간장두컵, 호박효소 1.5리터~~~ 팔이 떨어집니다...

youtube.com/shorts/zHVjSV-OAYI?si=XhKNlSdCLwoB5ULe https://m.blog.naver.com/tjrrr0304/223106726632 묵은 된장으로 맛있는 된장 만들기 재료: 메주콩 3kg, 물 2~3배, 다시마, 된장 2kg, 천일염 1~2컵, 참치 액.. 1. 메주콩은 깨끗하게 여러 번...

간장, 된장, 포, 젓갈이 135수레였으며, 벼가 150수레였다. 《삼국사기》신문왕 본기 어원의 소급에서도 알 수 있듯 옛 김치의 원형은 무가 기본이었으며, 김장 역시 김치의 어원과 같은 시대로 올라갈 수 있을 정도로 오래된 풍습이라고 할 수 있다. 고려...