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들깨 무 배춧국뿐 아니라 들깻가루를 듬뿍 넣은 상춧국, 머윗대 나물무침이나 들기름 두부 지짐이를 여름 밥상에 자주 올리셨다...애호박 고명 얹어 식힌 멸치육수에 말거나, 열무김치에 비벼주시기도 했다. 시집의 여름 국수는 으레 콩국수로 불린 메주콩...

됩니다^ 위에 깨소금 뿌셔 올려 주시면 좀 더 고소합니다 묵은 신맛은 설탕 한스픈으로 잠재웠고 대파의 향과 김치의 맛이...내어 가셔도 됩니다^ 언젠인가 어릴 적에 무쇠 솥뚜껑을 엎어놓고 무토막에 기름을 발라 가면서 휘휘 기름칠을 하면서 동네 잔치...

대파. 무. 양파. 밥반찬으로 먹어도 맛있을 것 같았는데.. 모두 과감하게 모두 버리는 것이었습니다. 담근 지 한 달 된, 동치미 육수를 씨동치미 엑기스에 다시 섞어내는 것을 볼 수 있었습니다. 이런 반복되는 과정과 기다리는 시간이 있기 때문에. 상식...

맛있는 무 들깨탕입니다. 묵은배추김치 된장지짐 재료:묵은김치, 멸치육수,된장,양파,대파,고추,솔치,표고가루,다진마늘 묵은...대파,고추를 준비~ 김치가 푹 익으면 다진마늘과 채소를 넣고 마무리~ 그릇에 담아 내면 은근한 밥도둑 묵은배추김치 된장...