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부침가루에 물을 넣어 저어 준다. 묵은 김치를 쫑쫑 잘게 썰어(도마에 묻히기 시러 가위로 짜름) 넣고 다진 돼지고기와 깻잎도...보관했다 하나씩 꺼내 씀) 국간장 1술, 멸치액젓 반술, 참깨 솔솔, 마지막 참기름 한방울. 부추 겉절이와 열무김치로 아들과...

빼줍니다. 이후 15cm 정도 길이로 잘라주세요. 홍고추와 부추 한 줌도 세척해 주세요. 양파 반 개는 얇게 채 썰어주고 부추는 5cm 길이로 썰어주세요. ​ 여름이 제철인 고구마순 김치 만드는 법은 묵은 고춧가루보다 홍고추가 더 시원하니까 두 가지를...

먹기 좋게 썬 부추(30g), 통깨(2T) ■ 요리 순서 1. 양파(7개/1.5kg) 뿌리 제거한 뒤 나무젓가락 위에 올려놓고 칼집 넣기 ✔ 양파김치는 통양파를 그대로 사용해야 오래 보관해도 무르지 않고 아삭해요. ✔ 양파를 썰 때 나무젓가락을 사용하면 칼집 넣기...

발효된 묵은 김치는 세계 최고의 식품의약이라고 할 수 있지만 묵은지를 끓여서 찌개로 만들면 위염이나 위궤양, 위암을 비롯한 만병의 근원이 된다. 치질, 뇌출혈, 하혈 등이 모두 혈관이 약한 것이 원인이다. 근육과 혈관을 주관하는 것은 간이다. 간이...