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묵은 알타리김치 무청 볶음 나의 평가 난이도 시간 20분 분량 많이 먹으면 1인분 적게 먹으면 2인분 재료 묵은 알타리김치 줄기(물기제거해서 두손 가득 채워진 정도), 대파 어슷썰은 것 양념 : 들기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 깨소금 1큰술, 꿀 1큰술...

있는 묵은 알타리 김치를 건져 먹는 맛이 이 집 김치찌개 맛의 백미다. 오래 끓여 부드러워진 무청의 맛이 단조로운 김치째개의...주문하면 딱 떨어지는 한상이다. 하지만 김치찌개 맛에 비해 상당히 평범하다. 꽁치김치찌개 외에도 굴비정식, 제육볶음 등...

사골미역국. 콩나물무침. 알타리무우김치. 참치무우조림 카레. 팽이버섯달걀부침. 브로콜리숙주볶음. 참치김치볶음 🧸플로잉: 순복음창조교회/알타리무우김치. 윤순옥집사님/미역 황금미사모님/미니양배추. 최민라/묵은김치 🧸대상: 총35인분 🧸지역: 중화1...

지난번 알타리를 사러 시장에 나갔더니 데친 고구마 줄기를 팔더라고요. 아이들이 고구마 줄기볶음을 좋아해서 볶아줄까하고 한...되돌아가 한 근을 추가해서 집에 왔어요. 여름 고구마 줄기로 김치를 만들어 라면이랑 먹으면 끝내주거든요. 껍질벗기는 일...

할까 고민중 버리는건 절대....안되고..ㅋㅋ 우리집에서 잘해먹는 묵은지에 들기름 넣고 달달 볶아~먹는 김치볶음을 만들기로 했답니다. 묵은알타리로 만들면 정말 너무 맛있어서 다른 반찬 다 필요없을 정도로 우리집 효자반찬인데...갓김치로 만들면...

넣는다. 4. 물이 넉넉히 부어 팔팔 끓여준다. 1. 알타리의 무청과 배추김치와 달리 약간 억센(?)느낌이 있어 물을 넉넉히 넣고...됨 2. 식성에 따라 생략가능함 5. 물이 거의 졸아들어 묵은갓김치가 부드러워 지면 설탕을 약간 넣는다. 1.설탕을 넣는 이유...

2. 팬에 유채유두르고 양파, 당근, 표고버섯, 가지 순으로 넣어 볶다가 집간장1 스푼 3. 불끄고 참기름, 깨 소금 톡톡~ [묵은 알타리김치 볶음]-이야기숲 샘들을 위한 반찬 민들레집 김치 냉장고가 고장이 나서 갈 곳을 잃은 묵은 알타리김치를 이야기 숲...

걸죽한 지리 매운탕~참 특이했었다. 어죽이라고 느껴질만큼 진한 맛이 자꾸만 손이가게 만들 었다. 갖가지 반찬~~알타리 묵은김치 볶음은 감칠 맛이 있어 더 입맛을 돋구었으며 사모님께서 직접 해오신 산미나리는 향도 강하면서도 질기지 않고 연해 아예...

메뉴판 이 집의 트레이드마크인 반찬들의 행렬 준비된 하얀 접시에 원하는 만큼 가져다 먹으면 됩니다. 묵 오이무침 묵은 알타리김치 파김치 콩나물무침 미나리무침 새송이버섯 시금치나물 무생채 검은콩자반 오징어채무침 멸치조림 어묵볶음 싱싱한 쌈...