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묵은 알타리 볶음 나의 평가 난이도 시간 10분 분량 2인분 주재료 양념 묵은알타리 2줌 고추가루 2큰술, 설탕 3큰술, 진간장 1큰술, 마늘, 깨소금, 참기름 나만의 요리방법 1. 묵은 알타리를 물에 씻어 물기를 빼서 먹기 좋게 썰어 놓는다. 2. 후라이펜에...

묵은 알타리김치 무청 볶음 나의 평가 난이도 시간 20분 분량 많이 먹으면 1인분 적게 먹으면 2인분 재료 묵은 알타리김치 줄기(물기제거해서 두손 가득 채워진 정도), 대파 어슷썰은 것 양념 : 들기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 깨소금 1큰술, 꿀 1큰술...

할까 고민중 버리는건 절대....안되고..ㅋㅋ 우리집에서 잘해먹는 묵은지에 들기름 넣고 달달 볶아~먹는 김치볶음을 만들기로 했답니다. 묵은알타리로 만들면 정말 너무 맛있어서 다른 반찬 다 필요없을 정도로 우리집 효자반찬인데...갓김치로 만들면...

재료; 묵은갓김치(양껏), 들기름(넉넉히), 설탕(묵은지라 약간 신맛이 많이 돌기 때문에 넣어줌/ 신맛에 따라 양을 달리함) 통깨...묵은지를 넣는다. 4. 물이 넉넉히 부어 팔팔 끓여준다. 1. 알타리의 무청과 배추김치와 달리 약간 억센(?)느낌이 있어 물...

지난번 알타리를 사러 시장에 나갔더니 데친 고구마 줄기를 팔더라고요. 아이들이 고구마 줄기볶음을 좋아해서 볶아줄까하고 한 근을 샀는데 오다 보니 아쉽더라고요. 되돌아가 한 근을 추가해서 집에 왔어요. 여름 고구마 줄기로 김치를 만들어 라면이랑...

내려갔더니 알타리는 뽑아두어서 다행이었다. 대파도 뽑고 짐도 싣느라 바쁘고 정신이 없었다. 9시에 도착하여 부랴부랴 짐을 내리고 주차하고 꾸러미 배달하고 정신없이 챙겨 디피를 했다. 사진을 좀 더 찍었어야 하는데 지나가는 자원봉사자가 잡혔다...

있는 묵은 알타리 김치를 건져 먹는 맛이 이 집 김치찌개 맛의 백미다. 오래 끓여 부드러워진 무청의 맛이 단조로운 김치째개의...주문하면 딱 떨어지는 한상이다. 하지만 김치찌개 맛에 비해 상당히 평범하다. 꽁치김치찌개 외에도 굴비정식, 제육볶음 등...

걸죽한 지리 매운탕~참 특이했었다. 어죽이라고 느껴질만큼 진한 맛이 자꾸만 손이가게 만들 었다. 갖가지 반찬~~알타리 묵은김치 볶음은 감칠 맛이 있어 더 입맛을 돋구었으며 사모님께서 직접 해오신 산미나리는 향도 강하면서도 질기지 않고 연해 아예...

토란국 묵은나물 물김치 물냉면 물만두 물쑥나물 물오징어고리튀김 물오징어생채 물어징어찌개 물파래무침 미꾸라지보양죽 미나리강회 미나리무침 미나리새우죽 미나리죽 미네스트론수푸 미니오드볼 미니초밥도시락 미니함박그라땡 미더덕찜 미역국 미역...