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작년에 고추장 담그려고 찹쌀 사둔것이 병원다니기 바빠서 고추장도 못담그고 더워진 날씨에 벌레가 생길까 싶어서 조청 시작했네요 고들 고들 찰밥해서 찰밥과 엿기름 합방시켜 하룻밤 재웠습니다 밤사이 요렇게 잘삭았네요 뜨거워서 대충 체로 걸러...

냉장고에 있는 묵은찹쌀로 찰떡 만들었어요 찹쌀은 불려서 쪄야는데 . 전 그냥 압력솥으로 고들밥을 했어요. 밥할때 소금간 살짝 하구. 건조시킨밤이 있어서 넣었구요 밥이 다되면 가정용 절구통에 찧어서. ( 달아붙지않게 들기름 살짝사용 ) 흑임자랑...

햇찹쌀 아니구요.. 묵은 찹쌀이예요... 둘째가 이유식 중기에 접어들어 찹쌀을 쓸일이 그리 많지 않아서 나눠먹으려구요... 많지는 않고 조금 나눠드려요... 택으로 가고 차비있구요... 편의점 행사는 계속 되는지 끝나면어케하쥐용... ㅠㅠ 근데 곡식류는...

주십시오 여러가지 말머리가 준비돼 있습니다 적당한 말머리를 선택해 주세요 나눔글은 삭제 하지 마시기 바랍니다 오래되고 묵은 큰 도라지 캐서 씻고 손질해서 말리고 분말 내어서 아카시아꿀에 개어서 밥솥에 넣고 보름 동안에 날마다 한번씩 저어가며...