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도토리 도토리묵 도토리묵보관법 2024.10.25해당카페글 미리보기
물로 헹구고 물기를 제거합니다. 밀폐 용기에 담아 냉장실에 보관합니다. 3~4일 이내에 섭취하는 것을 권장합니다. 냉동 보관: 도토리묵을 1cm 두께로 썰어 체에 올려 자연 건조하거나 식품 건조기로 말립니다. 완전히 건조된 도토리묵을 밀폐 용기에 담아...
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5월22일.뻘낙지,부세보리굴비,냉동문어,해신탕,홍어묵,바지락살,매생이,홍어회,민물장어,배오징어,진도멸치,곱창김,외병도 2024.05.21해당카페글 미리보기
숙성 홍어회 1kg 45,000원 많이 숙성된것도 있으니 숙성 정도를 선택하실 수 있습니다. ※받으시면 바로 냉장 보관하세요. 홍어껍질묵 예약받습니다. 콜라겐 가득한 홍어껍질묵입니다. 국산 생물 홍어 껍질을 고았으므로 더욱 찰지고 맛있습니다. (냉동...
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오늘 잡아온 가자미회+대구살(냉동) 묵 음 배송 3분 만 주문 받습 니다 2019.07.26해당카페글 미리보기
오늘 잡아온 가자미회(생물)+대구살(냉동) 묵 음 배송 3분 만 주문 받습 니다 (생물)물가자미회(세꼬시)2도시락(800g)+(냉동...묵 음 배송 ~35000원(배송료무료) 생산일자:7월26일 보관방법:냉동보관 판매자 이름 : 유현숙 판매자 전화번호: ***-****-****...
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백조만의✔ 도또리묵 보관과 묵 쓔기,,, 2019.09.28해당카페글 미리보기
백조표 마지막여유 !!! 가끔 입맛 없을때 쬐금씩녹여 낳다갸 묵 ㅡ써 먹는 울,,집 비상식용~~ 저만 좋아하지먄 ,, , 그래듀 뻥...빻아 몇일 번갈아 물 우려 내고 앙금만 pt병에 담아 냉동 보관 햇어유,,, 장인 정신과 & 똥고집으로요 ㅋ 머꼬 시플때 조금...
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상수리 묵가루 보관법??? 2014.10.21해당카페글 미리보기
부모님께서 상수리를 가루내서 주셔서 냉동실에 보관했다가 묵을 쑤었는데 묵이 찰지지 않고 부서진다고 할까... 왜 이런 현상이...가루라서 그런건가요? 아님 냉동보관해서 그런건가요? 냉동보관된 상수리가루라도 묵을 잘 만들수 있는 방법 있으면 부탁...
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청정지역 산골쑥으로 만든 쑥개떡가루 . 도토리묵용가루 2023.04.13해당카페글 미리보기
어제 밤에 빻아와서 냉동보관입니다 자꾸 하려가다보니 기름값도 않되니 어제 넉넉하게 빻아왔어요 받아보시면 압니다 쑥 듬뿍...송편 등등 가능해요 우리 산골 에서 주워서 만들어놓은 도토리묵용 가루입니다 1.쑥개떡가루 2키로 택포 20000원 2.도토리...
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한 달도 끄떡없이 버티는 음식물‘냉장&냉동’보관법 2009.02.17해당카페글 미리보기
한다. 냉동할 음식은 주로 지퍼백에 보관하고, 냉장 보관할 음식은 신선하게 오래 보관할 수 있는 지퍼락과 락앤락을 사용한다. 사이즈를 줄였다 늘였다 할 수 있는 타파웨어 용기는 양상추나 양배추 등 한 번 먹을 때마다 양이 확확 줄어드는 야채 등을...
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식재료 냉동떡보관 떡국쩍 백설기 인절미 오미자청 ABC쥬스 귤쥬스 전자렌지 오이 도마도 참외 2022.01.28해당카페글 미리보기
눌러 보관중간 반보관 반냉동 메떡 면보 감 싸 면보깔고덮어찐다 5-10분 냉동 밥솥보온상태 (떡할때 알밤 설탕조려 쓴다) 노른자 떡 노른자5개 설탕3 소금 우유150 멥쌀가루180채내려 중불 떡되도록 계속저으며 같은크기 나누어 손에 물무치며 동그랗게...
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도토리 묵 2013.10.15해당카페글 미리보기
이 가루들을 다시말려서 보관 하면 되는데 여기 괴산에서 나는 도토리들은 가루를 말려서 도토리 묵을 쑤며는 묵이 풀어 진다고 해서 이렇게 냉동 보관 해야 된다고 하는데 집사람 도토리 맛의 비결은 바로 여기에 있다 가루를 말려서 도토리 묵을 쑤며는...
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꿀밤을 아시나요 2024.11.02해당카페글 미리보기
시간이 많이 소요됨) 병에다 요만큼씩 담아 냉동에들어갑니다 실온보관은 안됨 이렇게 맑게 가라앉음 위 맑은물을 버리고 께끗한...잘저어 끓여 다른용기에 (기름약간둘러) 부어 굳이면 탱글탱글 묵이 된것같습니다 위 병으로 60병을 만들어 내는대 지금에...