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홍승희(60) 경북 문경주조 대표 ‘오희’ - 2018.2.23.중앙外 2018.02.25해당카페글 미리보기
직접 막걸리 판매를 시작했다. 처음엔 일반 막걸리와 전통주 판매에 주력했다. 개막식 만찬에 건배주가 된 ‘오희’. [사진 문경주조] 세월이 흐르면서 홍 대표는 ‘특별한 막걸리’를 만들고 싶다고 생각했다. 그렇게 도전한 것이 오미자 생막걸리. 쉬울...
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[김형규 기자의 한국 술도가] ‘평창 건배주’로 뜬 오미자 스파클링 와인 ‘오희’ 2020.05.22해당카페글 미리보기
비우고 말았다. 오미자 산지로 유명한 경북 문경시 동로면에 자리 잡은 문경주조. 양조장 입구에 ‘주담정’(술과 이야기가 있는...현판이 걸려 있다. 김형규 기자 오희는 경북 문경시 동로면에 자리 잡은 ‘문경주조’에서 오미자를 넣어 만든 고급...
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볼 빨간 부녀의 술맛나는 여행 1탄, 문경·안동 전통주 양조장편 2019.11.27해당카페글 미리보기
건 엄청난 문양을 뽐내고 있는 항아리들! 유명 옹기장에게 의뢰해 만들었다는 이 항아리 안에서는 문경주조의 술이 만들어지고 있다고 합니다. 문경주조에서도 술을 하나씩 시음해 볼 수 있었습니다. 평창의 열기가 고스란히 남아있는 듯한 ‘오희’는 탁...
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우리 술 韓酒 기행 - 백웅재 지음 ** 2021.01.27해당카페글 미리보기
와인 시음회 3장 문경, 옛것과 새것의 조화 ㅇ 두술도가 - 희양산 막걸리 9도, 15도. ㅇ 문경주조 - 장기숙성 발효주. 문희 탁주, 오희, 맑은 문희주 ㅇ 문경호산춘 - 호산춘 ㅇ 오니나라 - 오미자를 재료. 고운달 오크, 오미로제 프리미어 와인 4...
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190212 우리 술··· '지평' 꺾은 막걸리 1위는 '해창' 2019.02.12해당카페글 미리보기
합동주조 드라이 막걸리의 대명사로 이맛에 대한 평은 호불호가 분명하게 나뉜다. ▶ 7위 우렁이 쌀막걸리 : 충남 논산시 : 양촌양조 우렁이농법의 저온숙성 막걸리다. 7위 안에 든 막걸리 중 아스파탐 같은 인공감미료가 들어가지 않은 막걸리가 5...
![[김형규 기자의 한국 술도가] ‘평창 건배주’로 뜬 오미자 스파클링 와인 ‘오희’ 이미지](https://search4.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/20Wn3G9g3uk)
