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안 넣으셔도 이탈리안 드레싱 맛을 느끼실 수 있어요. 1. 손질법으로 입과 내장을 제거하신 뒤 낙지 손질하는 것처럼 밀가루를...씻은 다음 찌거나 데쳐서 문어숙회를 만드실 수 있어요. tip. 아무래도 찌는 게 맛을 좀 더 살릴 수 있는데 저는 끓는 물...

백숙, 숙회 장아찌 등 다양한 조리법이 있답니다. 1. 우선 문어를 고르실 때는 암컷보다 수컷으로 고르시면 더 맛있게 드실 수 있어요. 수컷이 살이 부드럽고 맛있거든요. 빨판의 크기가 일정하게 배열되어 있으면 수컷이고 불규칙한 것은 암컷이라고...

문어숙회로 드실려면 삶는것 보다 찌는것이 더 맛있지만 저는 문어육수를 이용해 죽을 끓일 계획이라 끓는물에 넣고 삶아주었어요. 삶을때는 끓어오르는 물에 문어머리를 잡고 다리부터 넣었다뺐다를 반복하며 애벌삶기를 한 뒤 20~30여초 후에 머리를...

좋아서 찌는 글!! 사진은 못찍지만 내가 해먹은 집밥, 엄청 가끔하는 밖에서 먹은 음식 사진 찔께~! 썸넬 가랏-! 버팔로윙, 새우, 목살 에프에 굽고 콘치즈는 내가 했음! 나머지는 시켰어 ㅎㅎㅎㅎ 순서는 현재->과거 순이야!! 코로나때문에 외식을 별로...