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문어숙회 문어초무침 만들기 문어가 제철이랍니다. 2024.07.16해당카페글 미리보기
문어숙회 & 문어초무침 만들기: 쫄깃한 식감과 상큼한 맛으로 제철 문어 즐기기! 봄철 바다의 별미, 제철 문어를 활용한 두 가지 레시피를 소개합니다! 1. 쫄깃한 문어숙회 재료 문어 1마리 (약 500g) 양파 1/2개 오이 1/2개 당근 1/4개 미나리 1/2대 다진...
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새콤달콤 문어초무침 2024.09.23해당카페글 미리보기
아삭이고추는 반가르고 속 정리 채 썰어 두기 무우,당근,오이는 쌀누룩소금에 40여분 절여 손꾹 냉동시킨 문어 1마리 중 다리 일부는 문어숙회 초장으로 냠~ 나머지는 앏게 썰어두고 문어는 냉동을 시켜 썰어야 얇게 잘 썰어진다는거 다아 알고 계실거고요...
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문어 삶는법 손질법 삶는시간 함께~ 문어숙회 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
넣어 급냉시키면 더욱 탱글탱글해집니다. 3. 문어숙회 만들기 썰기: 냉각된 문어를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 초장: 초장에...방법으로 즐길 수 있습니다. 예를 들어, 야채와 함께 초무침을 하거나, 샐러드에 넣어 먹는 것도 좋습니다. 팁: 무: 문어...
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2024년 6월 9일 상식공부 [문어숙회] 2024.06.11해당카페글 미리보기
채 썰고, 양파는 다져서 식초 2클술, 설탕2큰술을 넣고 초무침을 만들었습니다. 파란색 무늬가 있는 도자기 접시에 문어를...다른 접시에도 담았는데 조금 더 큰 접시에 담긴 문어만 내었다.] 천혜야 문어숙회를 수락산 할머니께 갖다 드리고 오너라. 라고...
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문어숙회 초무침 2020.10.22해당카페글 미리보기
배4/1쪽, 양파2/1개,파프리카조금,청양고추2개, 깻잎5장,오이4/1개, 먹기좋게 썰어서~ 보기좋게 담아놓습니다 그리고 문어숙회초무침의 양념을 만듭니다 양념은 양파,청양고추 다져주고 마늘도 다져준후에 통깨1t,소금1t, 진간장1t,설탕2/1숟갈,식초2/1...