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내줍니다. 물 넣고 끓이기: 4~5컵의 물을 넣고 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 뭉근하게 끓여줍니다. 문어 넣기: 죽이 어느 정도 끓으면 삶은 문어를 넣고 함께 끓여줍니다. 마무리: 소금과 후추로 간을 맞추고, 대파를 넣어 마무리합니다. 더욱 맛있게...

법: 문어 손질: 문어는 깨끗하게 씻어 삶아줍니다. 삶은 문어는 먹기 좋은 크기로 찢어둡니다. 재료 준비: 찹쌀과 녹두는 씻어...불려줍니다. 감자는 껍질을 벗기고 깍둑썰기 해줍니다. 죽 끓이기: 냄비에 불린 찹쌀, 녹두, 감자, 삶은 문어를 넣고 물을...

날에는 싱싱한 문어를 사옵니다. 손이 큰 사위들이 문을 사오면 먹고 남으면 냉동시켜 두었다가 문어 죽을 끓여 먹습니다. 1) 구수한 문어 죽 끓이기 문어를 잘게 다집니다. 가끔 양파즙을 요리에 넣어 먹습니다. 전기 압력밥솥에 찹쌀에 쌀을 조금 섞어...

해물탕 끓이기: 냄비에 무를 깔고 양념장을 넣어 골고루 볶아줍니다. 여기에 육수를 부어 끓기 시작하면 해물을 순서대로 넣어줍니다. (홍합, 바지락 → 새우 → 전복 → 문어) 마무리: 해물이 익으면 대파와 청양고추를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다...

녹이는게 좋겠다 싶어 봉지째 물속에 담그고 당근 잘게 썰고, 감자썰고 녹두씻고 쌀씻어 달달달 참기름에 볶다가 물을 붓고 문어 한마리 넣고 지금 푹 고아가는중 ㅋㅋ 김치 한가지만 있어도 죽은 먹응께 한가한 아침~~ 가끔 밥하기 싫으면 죽 끓여 두끼니...

주걱으로 약불에 서서히 저어 가며 뭉건하게 끓이면 죽 전체에 인삼향도 베이고 약성도 좋아지고~~ 부드럽게 넘어 가는 수삼문어 죽~♡ 제가 참기름을 많이 쓰는 이유도 죽을 자주 끓이기 때문 입니다. 친정 엄니 계실때 죽밖에 못 드셨기 때문에 죽이란...

잊으셨나요 / 문어의 환생 / 호박꽃 / 서리달에 부르는 노래 / 또 먹고 싶다, 그 청묵 / 어머니의 금방석 / 우산 속의 로망스 / 고등어 두 마리 / 장끼 울음소리 2부 나비의 꿈 몸국 / 콩죽, 죽을 쑤다 / 나비의 꿈 / 동백꽃 피는 봄날 / 나무도 열매를...

국을 끓이기도 하느냐면서 입에 대지 않았다. 자칭 입맛이 고급이라던 그가 거듭된 권유에 맛을 보더니 두 그릇을 비우는 게...국을 끓이거나 조림을 만드는 경우가 많다. 고등어는 싱싱할 때 죽을 끓이면 비린내가 많이 나지 않는다. 갓 잡아 온 굵은...