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문어 다리를 하나씩 끓는물에 담가줍니다. 그래야 모양이 이쁘게 나온다네요. 그런후 데친다는 느낌으로 10분간 삶았습니다 문어초밥도 몇개 만들어보구요!! 좀 커네요 하하~~ 문어짬뽕라면도 만들어봅니다. 집에 있는 재료가 요것뿐이라 당근. 풋고추...

문어 초밥 만들기 ​ 문어 초밥도시락 얼음 채워져 당일 배송된 문어는 살아 있는 듯 싱싱하네요. 바닷물을 채워 살아 있는 걸 보내지만 집에 도착할 무렵엔 그만.. ​ 얼음은 그대로 있고 짭조름한 바닷물의 문어를 손질만 하면 즉석에서 회로 먹으니 멀리...

등줄기에 있는 내장 검은 선도 요지로 뽑아낸다. 오징어 문어도살짝 데쳐 얇게 져며 놓는다. 오징어는 데치기 전에 윗 부분에...고둥살도 살짝 데쳐서 얇게 저며 놓는다. 연어는 대형 마트 초밥 코너에서 필요한 만큼 구매한다. 요리하기 편하게 잘라...

국 만들기: 요즘 큰 마트에 가면 간단하게 미소국을 끓일 수 있는 재료를 판다 9.간장과 와사비는 일본식 횟감용으로 판매되는 것이 좋지만 없으면 국산도 맛있다 쨘 ~나만의 초밥 완성 초밥은 밥이 굳으면 맛이 없기에 될 수 있으면 그 자리에서 먹고...

술) 만들기 1. 우부는 끓는 물을 끼얹어서 겉기름을 빼고 주머니 모양이 잘 만들 어지도록 방망이로 민다. 2. 조림장의 반 분량을 덜어서 냄비에 넣고 끓이다가 유부를 넣어서 간이 배어들도록 조린다. 3. 쌀은 동량의 물을 부어서 고슬하게 짓는다. 4. 밥...

2월 20일 토요일 11:20 엄마랑 초밥만들기 직접 회뜨는것도 구경하고 초밥 만들었어요! 싱싱한 광어,문어,한치,새우,참치~ 정말 푸짐하고 빨리 먹고 싶어요~ 열심히 초밥 만들어요~ 새우 맛있어요! 은서도 이쁘게 만들었어요~ 시식시간 아이들보다 엄마들...

주말이라 가족들 모두 좋아하는 문어 초밥을 합니다 동해안 참문어로 다리 하나가 한 다라이~ 해체 작업은 직접 했고 이 정도는 삶아 줘야 언니 오빠 동생 조금씩 나눠 먹기도 하고 제 성격이 맛있는 건 혼자 못 먹는 스탈이라~ㅋ 언제나 일이 많지만 행복...

스페셜초밥으로 나오는건데요~~ 장어초밥은 녹습니다.. 스페셜서비스초밥이 있어서도, 참 좋았던것같아요.. 중간에 모밀도 함께...중국요리집에서도 나오는데..ㅎㅎ 하나는 다꼬야끼입니다..문어가 쬐금 들어가있더군요.. 새우튀김 몇개 먹었게요...

쌀 뜸물을 그냥 버리는게 영...안스럽다.. 그래....새우초밥을 만들어 보자.. 엊그제 전 부치는거 도와주는척하며 슬쩍 빼돌린...끓이고... 새우를 목욕시키고.... 지난번 만들다 남은 문어도 준비하고.. 오늘은 조카 넘들도..있으니..밥도 좀 넉넉히 준비...