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10월7일,활흰다리새우,자연산돌미역,홍어회,홍어살,민물장어,대왕홍게,대게,코다리,건오징어,활돌게,냉암꽃게,오징어,붕장어,활문어,하모샤브 2024.10.06해당카페글 미리보기
장어에는 단백질과 불포화지방산 함량이 높음) 기름기 소화에 어려움이 있으신 분들은 적당량은 좋지만 과하게 섭취하는 것은 좋지 않다고 합니다. 뱀장어과에 속하는 민물장어는 장어류 중 유일하게 바다에서 태어나 강으로 올라와 사는 회류성 어류...
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2/29 목욜 출석부 - 먹을수록 급속노화시키는 식품 2024.02.28해당카페글 미리보기
4) 타코야끼 식재료로서의 문어를 보자. 노화를 억제하는 비타민E와 나이아신이 풍부하고 단백질 함량도 높다. 하지만 문어가 타코야끼가 된다면? 단백질과 포도당을 동시에 가열하면 먹음직스럽게 노릇노릇한 색이 올라온다. 이 때 발생하는 ‘최종당화...
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문어, 심혈관과 뇌기능을 향상시키는 효과 2023.10.20해당카페글 미리보기
있네요. 노화 억제, 세포를 활서오하 해주며 피부 미용 효과가 있네요. 단백질은 풍부학 지방과 당질 함량이 적으며 저열량 식품으로 다이어트에 효과적이네요. 문어와 잘 어울리는 식품은 무, 식초, 부추, 마늘 인데요. 문어를 삶을 때 무와...
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비문증엔 문어죽을 먹어라 2023.05.26해당카페글 미리보기
준다. 또한 문어는 비타민 E와 니아신을 함유하고 있어 노화 억제, 세포 활성화, 피부 미용에도 효과가 있다. 단백질이 풍부하고 지방과 당질 함량이 적어 다이어트에도 도움을 준다. 철분 성분도 풍부해 빈혈을 막아 주고, 항산화 작용을 하여 혈관을...
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문어 알고 드십니까? 2020.07.11해당카페글 미리보기
도움이 되어 고혈압이나 동맥경화, 심근경색 등의 혈관 질환 예방 및 개선에 도움이 됩니다 두번째. 다이어트 문어는 칼로리가 낮고 단백질 함량이 높아서 다이어트를 하는데에 도움이 됩니다. 또한 당질과 지질의 함유도 적어서 다이어트에 도움이 되고...
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몸에 좋은 줄 알았는데 알고 보니 노화 부르는 '의외의' 음식 2024.10.22해당카페글 미리보기
있다. 타코야끼 식재료로 문어는 굉장히 이점이 많은 먹거리다. 노화를 억제할 수 있는 비타민E와 나이아신이 풍부하며, 단백질 함량도 높아서 저속 노화에 도움이 될 수 있다. 하지만 문어를 특이한 방식으로 조리한 타코야끼는 피하는 것이 좋다...
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천기누설보양식.가물치.된장차.꽃송이버섯.문어.논우렁. 2014.07.22해당카페글 미리보기
5.체에 받쳐 걸러낸 문어는 잘게 썰어 고명으로 올린다 바로 장으로 소화 흡수 되지 않고 내려가 버리는데 문어가 워낙 지방질이 적고 단백질 함량도 높고. 비타민. 무기질이 풍부하여 영양 회복에 큰 도움을 준 것 같다. 약간 따뜻하게 먹는게 좋으며...
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체할 일 없는 꽃게, 입맛 살려주는 문어 2015.01.26해당카페글 미리보기
봤다”는 말이 있을 만큼 게살은 소화시키기 쉽다. 노인·회복기 환자에게 꽃게를 권하는 이유다. ,br> 문어도 고단백·저지방 식품이다. 단백질 함량(생것 100g당 16g)이 흰살 생선에 버금간다. 타우린(말린 문어 표면에 붙은 하얀 가루)이 풍부한 것도...
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만성질환 환자, 추석 음식 똑똑하게 먹으려면? 2024.09.12해당카페글 미리보기
염분 함량을 줄일 수 있는 방법으로 음식을 조리하는 것이 좋다. 우선 국을 끓일 때는 다시마나 소고기 등 천연 재료를 사용하도록 한다. 제사상에 오르는 고기나 생선, 나물무침 등에는 소금을 줄이고 생강, 마늘, 참기름 등을 이용해 감칠맛을 내도록...
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왜 콜레스테롤 수치가 높은가요? 2024.09.05해당카페글 미리보기
지방, 단백질 섭취 대체재로 좋습니다. 나쁜 콜레스테롤을 늘리는 포화지방산이 많은 고기를 대신하여 생선을 먹는 것이 좋습니다. 연어, 참치 등은 오메가3가 풍부하며 혈액의 흐름을 원활하게 도와주고 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 5. 식물성 기름...