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깨끗하게 씻고 내장을 제거합니다. 빨판에 이물질이 남아 있지 않도록 꼼꼼하게 씻는 것이 중요합니다. 끓는 물에 데치기: 끓는 물에 문어를 넣고 잠깐 데친 후 찬물에 헹궈줍니다. 이렇게 하면 문어의 비린내를 제거하고 쫄깃한 식감을 살릴 수 있습니다...

피로회복에도 다이어트에도 좋은 초 간단 문어 데침 해밨습니다~ 재료 충무아짐(이현숙)님의 문어 3마리 밀가루or 소금 밀가루( 해산물 특유의 냄새가 싫으신분은 밀가루 추천) 소금 ( 문어 그대로의 맛을 느끼실 분에게는 소금 추천) (지극히 주관적인데...

문어를 맛있고 예쁘게 데치기 무우를 넓적하게 몇 토막 썰어 냄비에 깔고 소주 한잔, 식초 1술 정도 넣고 자작자작하게 물을 부어 끓인다. 물이 끓기 시작하면 위에 문어를 올려 놓고 데치면 부드럽고 맛있는 것은 물론이고 색깔도 고와진다.

소스, 겨자마늘소스, 마늘소스 만들기 문어손질법 문어는 머리속에 내장 먹물 제거한다. 밀가루 소금넣고 문질러 씻는다. 문어 데치기 무 넣고 끓는 물에 설탕1, 생강1, 소주1, 식초3큰술 넣고 7분~10분간 삶는다. 데친 문어는 찬물에 헹궈서 건져 식혀...

담가두었던 문어를 민물로 씻어줍니다. 박박 씻어줍니다.. 찐득거리는거 없게 박박 씻어줍니다 4. 문어 데치기 팔팔 끓는 물에 문어를 데치기 시작합니다. 삶는거 아닙니다. 너무 오래 삶으면 질겨서 먹기 힘듭니다 ㅋ 5. 문어 건지기 적당히 질기지 않게...

내 돈주고 문어는 구입 안함.ㅎㅎ 데치기 어려운 숙제 잘못하면 질기고 큰 맛도 못 느낌.ㅠㅠ 오징어 보다 나에게 못함 영양분 좋다고 하지만요. 어쩌다 우리집 문어 한마리 도착. 난감함 소금과 밀가루 넣고 조물 조물 해서 몆번 헹굼 1키로 미만 5분...

낙지,문어 맛있게 데치기, 좋은김 고르기, 무스탕 묻은자국 제거 당근은 따로 볶아야 당근은 비타민을 파괴하는 성분이 들어 있기 때문에 다른 채소와 함께 조리할 때는 별도로 데치거나 볶았다가 사용하는 것이 좋다. 쓰고 남은 것이나 물로 씻은 것은...

리빙포인트- 무 넣고 문어 데치면 맛좋아 오징어나 문어를 데치기 전에 끓는 물에 무를 얇게 썰어 넣어주면 색깔과 맛이 더 좋아진다. 발췌 : http://danmee.chosun.com

쫄깃쫄깃 맛있는 🐙 냉동문어(스페인산) 손질됨 S:$16~$17 (1kg up) M:$18~$20 (1.3kg up) L:$21up (1.5kg up) *자숙세트 원하실 경우 +$8 (배달 당일 데치기, 초고추장,간장,와사비) 추가됩니다. 배달은 수~토일이며 자숙문어는 배달전날까지 예약 부탁...