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문어 삶는 법, 문어의 효능 2024.03.02해당카페글 미리보기
서양에서는 데빌 푸드로 여겨지기도 하죠. 바다의 카멜레온으로 불리는 문어를 맛있게 삶는 법, 지금부터 시작합니다. 문어 부드럽게 삶는 법 재료 준비하기 문어 삶기에 앞서, 재료를 준비해야 합니다. 재료는 다음과 같습니다: 문어 1마리 밀가루 1큰술...
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문어 별미로 삶기 - 문어 맛있게 삶는 법 2016.04.30해당카페글 미리보기
별미로 삶기 설탕으로 문어를 깨끗히 씻는다 양파를 준비하고 껍질을 벗겨 4등분 한 후 자른 양파를 냄비 바닥에 깔고 그 위에 손질한 문어를 얹고 뚜껑을 덮는다 불은 중불 정도이며 문어 크기에 따라 차이는 있으나 대략 10~20분 정도 데친다 반드시...
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문어 삶기!! 2014.11.16해당카페글 미리보기
두 국자는 푹푹떠 투척하며 씻었습니다 진이 많이 나오데요 그렇게 깨끗이 씻고 냄비에 4센티쯤 물을 끓였습니다 2.2키로짜리 문어를 넣고 두번 뒤집으며 8분 삶았습니다. 결과는 대 성공입니다. 부드럽게 씹히고 아삭거리는 식감도나고... 물을 많이 넣지...
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문어삶기^^ 2009.03.03해당카페글 미리보기
문어 삶는법 부드럽게 우선 문어를 고르실 때는 암컷보다 수컷으로 고르시면 더 맛있게 드실 수 있어요. 수컷이 살이 부드럽고 맛있거든요. 빨판의 크기가 일정하게 배열되어 있으면 수컷이고 불규칙한 것은 암컷이라고 합니다. 낙지는 몸에 탄력이 있고...
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피로 회복에 좋은 문어 숙회^^ 2018.01.09해당카페글 미리보기
먹어봤는데 역시 숙회와 죽이 제일인듯~ 말려서 먹는 방법도 있겠지만 그건 조금 어렵네요 ^^;; 저같은 경우 문어를 부드럽게 삶기 위해서 물을 아주 조금넣고 팔팔끓인뒤에 문어를 넣어 삶습니다. 그때 제빨리 가위와 집게로 머리부분하고, 문어다리부분...