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보다 찌는것이 더 맛있지만 저는 문어육수를 이용해 죽을 끓일 계획이라 끓는물에 넣고 삶아주었어요. 삶을때는 끓어오르는 물에 문어머리를 잡고 다리부터 넣었다뺐다를 반복하며 애벌삶기를 한 뒤 20~30여초 후에 머리를 넣고 5분여 정도를 더 삶아...

살짝 찌는게 낫다는 분도 있습니다. ★ 문어 별미로 삶기 설탕으로 문어를 깨끗히 씻는다 양파를 준비하고 껍질을 벗겨 4등분 한 후 자른 양파를 냄비 바닥에 깔고 그 위에 손질한 문어를 얹고 뚜껑을 덮는다 불은 중불 정도이며 문어 크기에 따라 차이는...

문어 좋아하십니까? 난 엄청 좋아합니다. 오늘 이쁜님이 문어를 보내왔네요. 어마나~~너무 행복합니다. 그런데 문어 찌는법 아시는지요? 전 이렇게... 1. 양파를 냄비 바닥에 깝니다 2. 문어를 양파위에 올려요. 물은 안 넣습니다. 3. 20~25분이면 쪄...

밀어주면 벗겨지니 질긴 겉껍질은 벗겨내고 30분 정도 식힌 후에 초장에 찍어 먹으면 된다. [팁] 문어 맛있게 삶는 법으로는 찌는 방법도 있다. 먼저 문어를 깨끗하게 씻은 후 양파를 잘라서 냄비바닥에 깐다. 그 위에 손질한 문어를 얹고 뚜껑을 덮은 후...