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10월23일.반건조삼치,활새우,돌미역,건중하,홍어(회,묵,무침용),하모(샤브,회),새우살,해신탕,꽃게,오징어,붕장어,활문어,민물장어,대 2024.10.22해당카페글 미리보기
찜 문어회 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017 청정 민물장어 청정수산 민물장어는 HACCP인증을 받은 양어장 시설에서 안전하게 관리하며 건강하게 키운 민물장어입니다. 진공포장 급냉하여 보내드리는데요, 건강하게 키우는 노하우로 금방...
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#[제천시 여행] 침샘을 자극한 ‘최가네 해물퓨전’ 해물 찜.........38 2024.10.21해당카페글 미리보기
넘은 시간을 오롯이 한국 요리만 찾아다니면서 공부하고 한국인 쉐프가 운영하는 한국 식당 등을 찾아다니면서 억척스럽게 요리를 배운 베테랑급 요리사이기 때문에 걱정할 필요는 전혀 없다는 이야기를 하고 싶은 것이다. . 유랑자가 자리를 잡고 5분여쯤...
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[2024. 9. 10. 화.]-[제주 가을 여행 5]-[여행플러스 기사] 2024.09.10해당카페글 미리보기
충전의 시간을 가져보자. 지저귀는 새 소리와 바람에 흔들리는 잎새 소리가 복잡한 마음을 편하게 해줄 것이다. 게다가 남들이 모르는 숨겨진 숲길에서의 걷기는 또 다른 즐거움을 안겨줄 것이다. 숨이 차오를 만큼 힘차게 움직이고 싶다면, 탁 트인 바다...
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뒤통수 2024.09.07해당카페글 미리보기
있는 문어 이야기, 끝나지 않는 음악처럼 제각기 리듬으로 연주되는 연어 이야기를 했다. 베다는 멀리 있는 물체를 바라보듯 사소한듯 하지만 장황한 듯 이야기를 이어갔다. 시월 이는 베다 곁을 떠나지 않았다. 시월이가 바닥으로 내려와 동굴 앞에 두 개...
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24년 3월 부안 고마제 시조회 (1부) 2024.03.11해당카페글 미리보기
봅니다. 시간이 얼마 지나지 않아 호수애 고문님께서 아침을 사주신다기에 부안 기사님 식당으로 이동~ 즐겁게 아침 식사를 했습니다~ 맛있게 잘 먹었습니다 고문님^^♥ 식사를 마치고 커피도 마시고 다시 저수지로 복귀합니다. 독야형님의 자리로 가보니...
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환절기 보양식,문어죽!! [문어 손질법&보관법&삶는법] 2013.11.12해당카페글 미리보기
숙회로 드실려면 삶는것 보다 찌는것이 더 맛있지만 저는 문어육수를 이용해 죽을 끓일 계획이라 끓는물에 넣고 삶아주었어요...느끼실 수 있어요. 너무 오래 삶으면 질겨지는거,,, 다들 아시지요??ㅎ 단,,, 크기에 따라 삶는 시간이 달라지는데... 제가...
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▶ 생활의지혜생활 지혜 모음-16 2024.02.26해당카페글 미리보기
통째로 찌는 데는 시간이 꽤 많이 걸린다. 전자레인지가 있다면 별 문제 없겠으나 그렇지 않은 경우엔 다시마를 조금 넣어 찌면 놀라울 정도로 짧은 시간에 맛있게 익혀진다. 다시마의 성분이 고구마를 한결 부드럽게 하는 데다 맛도 더해 주기 때문이다...
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[2018 카보마 정출] 남해문어루어 후기 2018.07.23해당카페글 미리보기
안녕하세요? 광빨입니다.. 찌는듯한 더위와 정출장소의 저조한 문어조황등등의 이유로 준비하는동안도 많이 혼란스러웠던 이번...한잔 기울이면 되는거지..라는 생각으로 설렘또한 작지않았던 시간이었습니다.. 이번 모임에 참석해주신 많은 분들께 다시한...
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살이 찌는 소리 ★ 2009.06.07해당카페글 미리보기
영업시간 : 6. 개인적인 평가 : ★★★★★ 7. 사진 : ↑ 조식으로 사먹은 도시락 ¥ 330 ↑ 아침부터먹은 느끼하고 짠 돈까스 나베 ¥ 580 2째날 느끼함에 못이겨 찾아간 엄니 식당 ..하지만 맛은 .. 미원의 결정체 가격은 후덜덜 ¥ 1260 ↑ 일본에서...
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문어 별미로 삶기 - 문어 맛있게 삶는 법 2016.04.30해당카페글 미리보기
중간것(1.5~2킬로)은 12분정도 삶으면 적당하다.(크기에 따라 시간은 조절한다) 4. 다 익으면 빨갛게 변하는데 겉껍질은 손으로...맛있다. ♡ 삶는것 보다 살짝 찌는게 낫다는 분도 있습니다. ★ 문어 별미로 삶기 설탕으로 문어를 깨끗히 씻는다 양파를...