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스시오마카세 2022.10.27해당카페글 미리보기
음식은ㆍ문어초회ㆍ고노와다(해삼내장 )ㆍ 가리비관자 불어싹짝 익히고 새우도 불향이 나게 고소했써요. 전복은 활어회로 먹으면 비릿하지만 살짝 데쳐서 전복내장을 업그레드한 소스에 먹으니 한층 전복향의 풍미가 좋았습니다. 네가 제일 좋아하는...
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제주 맛집 BEST 5 2018.11.06해당카페글 미리보기
색감과 플레이팅으로 눈을 행복하게 해주었다. 매장정보 바로가기 3. 제주 일식 집 숨은 강자, 제주 용담 '제주 서문 수산' <img src="http://static.hubzum.zumst.com/hubzum/2018/11/01/15/a56f7b959b74494caa76f062bf823581.jpg" style="width: 100...
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지금이 최고의 맛! 2017.06.02해당카페글 미리보기
벽문어(碧紋魚), ‘동국여지승람’에서는 칼처럼 생겼다고 고도어(古刀魚)라 불렸다. ‘경상도 속한지리지’에서는 고도어(古都魚)라 기록하고 있기도 하다. 그밖에 지역에 따라 고동어 고망어 등으로, 크기에 따라 고도리, 열소고도리, 소고도리, 통소...
