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찜 문어회 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2017 (판매완료) 활 암꽃게 kg당 4~5미 크기이고 알꽃게로만 선별하여 보내드립니다. 산지에서 (진도 서망항) 발송해드립니다. (요즘 서망항 꽃게 가격이 많이 올랐는데요, 특가로 판매합니다...

져, 튀김이 타기 쉽다. 꼭 물과 소주를 1:1 분량으로 섞어 희석시킨 후 반죽옷을 만든다. ▶ 먹다 남은 소주 알코올 대용 위생적으로 깨끗이 보존해야 하는 곳은 먹다 남은 소주를 분무기에 담아 마지막에 분무기로 뿌려주면 효과가 좋다. 상처가 났을 때...

몽테스키외의『법의 정신』(1748)에 나오는 말이라고...(중앙선데아, 칼럼) 4. 채소, 과일 좋은줄 다 아는데 오히려 소비는 줄었다 → 1인당 하루 섭취량 2013년 451.3g에서 2022년에는 350.5g으로 10년 만에 100g 이상 줄어. 하루 권장량 500g 이상 먹는...

가자미튀김을 메인코스로 선정했을 만큼 황금기도 있었다. 한때 ‘비목어比目魚’로도 불렸다. 한 눈이 다른 눈을 좇아간 고기라는 뜻이 될 것이다. 비比는 더불어 있다는 말이다. 옛사람들은 한쪽 면이 없는 물고기를 반면어라 했는데 넙치와 가자미 역시...

일광욕을 하는 사람들이 보이니 비켜 지나서 뉴포트 방향으로 걷습니다. 뉴 포트라고 불리는 상선과 여객선이 드나드는 신항을 멀리서 보고는 올드타운으로 들어서니 산 정상에는 거대한 요새가 보이고 아래에는 성으로 오르는 성문이 있고 그 앞에는 대포...

부드럽게 하는 데다 맛도 더해 주기 때문이다. 19. 고기는 비계까지 굽도록 구워서 먹는 고기의 종류는 여러 가지가 있지만, 고기자체에 포함되어 있는 맛에는 별 차이가 없다. 다만 그 비계 즉, 지방의 성질이 다른 데서 고기 맛이 다르게 느껴질 뿐이다...

어울릴 법하다. 전통주를 꽤 먹어본 사람인데도 처음보는 전통주가 보였다. 썬샤인 오브 유, 레떼, 레모멍, 마주향해, 모두 처음 들어보는 술이다. 찾아보니 40계단 발효소라고 하는 부산 소재의 전통주 양조장에서 만든 술이었다. 부산스러운 로맨틱함을...

오징어, 문어와 같은 두족류와 갑각류를 잡아먹는다. 압연 수영이란 자세를 통해 몸의 불필요한 힘과 동작의 소모를 줄이고 이런 수영 방향을 통해서 결과적으로 이동 비용을 절감하는 것이 가능하다. 또한 이런 수영 방법으로 최대 90%의 시간을 보낼 수...

대문어 / 거북복 / 나비고기 / 면도날고기 / 넙치 / 대서양투구게 / 골든트레발리 / 작은발톱수달, 아프리카발톱개구리 / 흰꼴뚜기 / 여우독가시치 / 자바코가오리 / 철갑상어속[7] / 홍어 / 디스커스 / -모래뱀상어 수조 : 모래뱀상어, 전갱이...