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고추장소스 가공공장 '문옥례家' 준공 풍산농공단지에 지역향토기업 최초 입주 11일 순창 풍산농공단지에서 열린 ＇문옥례家＇ 고추장소스 가공공장 준공식에서 참석자들이 테이프를 자르고 있다. 순창군 풍산 농공단지에 지역의 향토기업으로는 최초로...

[전북 순창편]고추장 명인 문옥례 여사님의 모듬장아찌 순창고추장마을은 전통의 고추장맛으로 유명한 명소다. 이중 문옥례 명인의 손맛은 그중 으뜸이라 한다. 명인의 가계앞에 다다르자 내 눈을 확 사로잡는 것은 바로 수십개의 대형 항아리 군단이 단아...

비빈 밥을 너무나 맛있게 먹은 뒤, 환궁한 후 그 맛을 잊지 못하여 진상토록 한데서 순창고추장이 전래된 것으로 알려진다. 본래 문옥례할머니 고추장이 유명하여 순창고추장이란 상호로 비싸게 팔려 나가자 그 뒤를 이어 순창의 솜씨꾼들이 제각각 상품...

구림면 안정리 회문산에서 회문산 해원제, 매년 8.29 ~ 8.30일경 순창군 팔덕면 강천산군립공원 내 삼인대에서 삼인문화제가 있다. J장로님 사위가 이곳에서 보건의로 근무한다는 핑계로 '문옥례할머니'고추장집을 방문 고추장 한통씩 선물하셨다. 땡큐...