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겨울의 맛... 팥칼국수 2022.12.04해당카페글 미리보기
팥물과 호박죽을 추가해 차림을 완성했다. 인공색소가 흉내 낼 수 없는 천연붉은색과 황금색이 조화롭다. 고명으로 듬뿍 올린 통팥이 직접 팥을 쪄서 갈아 만들었음을 보여준다. 하루 소진하는 팥의 분량이 대략 20㎏(1말) 이란다. 맛은 어떨까? 한 젓가락...
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<<창업설명회>> 호박칼국수, 호박통삼겹살, 단호박요리전문점 2009.06.15해당카페글 미리보기
****-**** - 내용 : 단호박요리전문점창업, 호박칼국수&수제비&만두창업, 호박통삼겹살창업 (창업비용-입지선택-영업-홍보전략...이야기 할 수 있는 기회가 있길 바라겠습니다) - 사전에 참가 문의 주시면 준비하는데 많은 도움이 될 것입니다. 호박하우스
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낮술 맛집 BEST5 2024.10.11해당카페글 미리보기
시간 문의 ✔가격 쑥굴전 15,000원 굴전 15,000원 쑥굴탕 15,000원 국물 맛 좋은 메기매운탕 맛집 인천 ‘벌말매운탕’ 수도권 민물매운탕 탑티어 중 하나라는 인천 ‘벌말매운탕’. 얼큰하고 진한 국물을 한번 맛보면 주당들은 소주 생각을 참기 힘든 맛집...
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“반찬 리필은 필수!” 허영만이 추천한 눈 돌아가는 백반기행 맛집 BEST5 2024.10.05해당카페글 미리보기
해물칼국수’. 직접 강판에 갈아 만드는 겉바속촉의 감자 전이 별미. 강판에 갈아내 감자 특유의 결이 느껴지는 감자 전은 손으로 듬성듬성 누르며 부쳐내 공기층이 생겨 바삭함과 야들야들함이 동시에 느껴진다. 풍부한 감칠맛이 느껴지는 쿰쿰한 비지...
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제 고향 보은의 여행지와 별미를 찾아서 2024.09.02해당카페글 미리보기
별미다. 호박과 당근, 능이버섯을 넣어 끓인 칼국수는 숙취 해소에도 좋다. 능이칼국수가 깊은 국물 맛을 선사한다면, 갖은 채소를 넣어 무친 능이무침은 상큼한 맛이 입맛을 사로잡는다. 능이무침은 주재료인 능이버섯과 파프리카, 피망, 배, 양배추...