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겨울의 맛... 팥칼국수 2022.12.04해당카페글 미리보기
팥물과 호박죽을 추가해 차림을 완성했다. 인공색소가 흉내 낼 수 없는 천연붉은색과 황금색이 조화롭다. 고명으로 듬뿍 올린 통팥이 직접 팥을 쪄서 갈아 만들었음을 보여준다. 하루 소진하는 팥의 분량이 대략 20㎏(1말) 이란다. 맛은 어떨까? 한 젓가락...
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<<창업설명회>> 호박칼국수, 호박통삼겹살, 단호박요리전문점 2009.06.15해당카페글 미리보기
****-**** - 내용 : 단호박요리전문점창업, 호박칼국수&수제비&만두창업, 호박통삼겹살창업 (창업비용-입지선택-영업-홍보전략...이야기 할 수 있는 기회가 있길 바라겠습니다) - 사전에 참가 문의 주시면 준비하는데 많은 도움이 될 것입니다. 호박하우스
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낮술 맛집 BEST5 2024.10.11해당카페글 미리보기
시간 문의 ✔가격 쑥굴전 15,000원 굴전 15,000원 쑥굴탕 15,000원 국물 맛 좋은 메기매운탕 맛집 인천 ‘벌말매운탕’ 수도권 민물매운탕 탑티어 중 하나라는 인천 ‘벌말매운탕’. 얼큰하고 진한 국물을 한번 맛보면 주당들은 소주 생각을 참기 힘든 맛집...
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“반찬 리필은 필수!” 허영만이 추천한 눈 돌아가는 백반기행 맛집 BEST5 2024.10.05해당카페글 미리보기
해물칼국수’. 직접 강판에 갈아 만드는 겉바속촉의 감자 전이 별미. 강판에 갈아내 감자 특유의 결이 느껴지는 감자 전은 손으로 듬성듬성 누르며 부쳐내 공기층이 생겨 바삭함과 야들야들함이 동시에 느껴진다. 풍부한 감칠맛이 느껴지는 쿰쿰한 비지...
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제 고향 보은의 여행지와 별미를 찾아서 2024.09.02해당카페글 미리보기
별미다. 호박과 당근, 능이버섯을 넣어 끓인 칼국수는 숙취 해소에도 좋다. 능이칼국수가 깊은 국물 맛을 선사한다면, 갖은 채소를 넣어 무친 능이무침은 상큼한 맛이 입맛을 사로잡는다. 능이무침은 주재료인 능이버섯과 파프리카, 피망, 배, 양배추...
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고기의 고소함이 어우러지는 고추장 찌개 맛집 BEST5 2024.06.02해당카페글 미리보기
라면이나 칼국수 사리를 넣어 마무리하면 고추장찌개를 마지막까지 제대로 즐길 수 있다. [식신 TIP] ▲위치: 충남 청양군 장평면 주미골길 22-16 (분향리481-1) ▲영업시간: 화~일 11:00-16:00 (라스트오더 15:30) / 매주 월요일 정기휴무 ▲가격: 고추장...
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환경과 역사를 생각하는 3대 동행 숲길 나들이; 오서산 상담마을 2024.05.27해당카페글 미리보기
계절별로 호박고지, 고구마, 감 말랭이, 고사리, 취나물, 망초나물, 담배나물, 다래순, 말린 여주, 까마중, 풍년나물 등 믿고 구매할 수 있는 마을 작물들이 손님들을 기다리고 있습니다. 이외에도 홍화씨, 운지버섯 등 일반마트에서 구매하기 어려운 품목...
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향수(鄕愁)와 그리움의 국수 가락을 돌돌 말아 후루룩, 연천 국수 로드 2024.04.04해당카페글 미리보기
만두 호박과 부추, 두부가 들어가 시원한 만두 이북이 고향인 어르신들에게 인기 있는 메뉴는 팥칼국수다. 팥은 주인장의 고향에서 직접 농사지은 것을 가져다 쓰기 때문에 팥죽 맛이 더 구수하고 깊은 맛이 난다. 수제 반죽으로 밀어서 썰어낸 국수는...
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경의중앙선 전철역 주변 명소 2024.03.05해당카페글 미리보기
예약문의전화:031-775-9911 용문역에서 도보 14분 816m 용문역 1번 출구에서 좌측 도로변 따라 계속 직진 -연수천 다리 다문교를 건너서-계속 직진하면 매표소 양평레일바이크는 맑은 물과 깨끗한 공기, 산과 강이 어우러진 양평의 용문~원덕까지 3.2Km...
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서울 도심에서 찾아낸 특별한 칼국수 요리 세 가지 2015.08.24해당카페글 미리보기
양파, 호박, 대파를 넣고 칼국수를 삶아내기 때문에 그냥 국수만 먹어도 맛있다. 육개장에 칼국수를 넣어 먹어도 진한 육개장 맛이 유지되는 이유다. 국수를 다 넣어도 좋지만, 조금씩 말아서 국물의 여유로운 맛을 즐기며 먹는 것을 추천한다. 문배동...