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망둥이 문저리 요리 재료 간단 망둥어매운탕 끓이는법 2026.09.06해당카페글 미리보기
" 망둥이 문저리 요리 재료 간단 망둥어매운탕 끓이는법 망둥이는 예로부터 보양식으로 사랑받아 온 생선입니다. 망둥어매운탕은 그 특유의 고소하고 담백한 맛이 일품인데요. 특히 문저리(망둥이의 큰 종류 통칭)로 끓이면 더욱 깊은 국물 맛을 자랑...
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문저리 회무침을 하는, 93세 어머니의 불안한 칼질 2025.12.03해당카페글 미리보기
무거운 마음을 내려놓고자, 술도 한 잔 곁들이면서…. 그런데 오늘은 어머니가 문저리(망둥어)회를 무치셨다. 어머니가 냉장고에서 문저리를 꺼냈다. 꽁꽁 얼려있던 문저리를 냉장실에서 풀어놓았지만 완전히 해동된 상태는 아니었다. 어머니가 도마 위...
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11월6일.활(참돔,농어,방어,전어,문저리),선어(참돔,광어,삼치,덕자)갈치,병어,열기,잡어,밴댕이,흑산홍어,냉동(꼴뚜기,숫꽃게, 2025.11.05해당카페글 미리보기
후 해동지에 싸서 진공포장하여 보내드립니다. 전어회 손질하기 ~~ https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/1164 문저리(=망둥어) - 7일 발송으로 예약받습니다 활어로 입고되고 얼음에 넣어 포장하여 보내드리므로 회,회무침 등으로 드실수...
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＜박시학＞ 갯가 2026.06.12해당카페글 미리보기
uid=369832§ion=sc106 <박시학> 갯가:울산광역매일 갯 뻘은 늘 허천나게 내줘뿔고 변함없지라 암만, 배가 없응게 짱뚱어 문저리 칠게 맨손으로 잡아 부렀지라칠게 잡다 물리믄 얼마나 아픈지 아요그래도 www.kyilbo.com 갯 뻘은 늘 허천나게 내줘뿔고...
