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수산 회원님들이 남기시겠어요? 물곰탕 완성이요~~ 와우~ 대접에 한그릇씩 떠서 먹어줍니다. 속초에서 먹은 물곰탕보다 더 맛있습니다. 역시 재료가 좋아야..ㅎㅎ 아님 조대리님의 솜씨가 좋아서? 계속 떠서 먹어줍니다. 평상시보다 술이 안취하네요..흠...

생물의 재료에 따라 메뉴가 조금씩 바뀌기 때문에 가능한 메뉴를 적어놓은 오늘의 메뉴에서 골라 주문하면 되고 메뉴당 2인분부터 주문이 가능하다. 싱싱한 생선으로 끓이기 때문에 모든 생선찌개는 탱탱한 생선 살과 깊은 국물 맛을 자랑한다. 웨이팅이...

개나리 아파트 후문쪽. 비스트로kong kong 바로 옆. 4. 기타 : 대전에서는 맛보기 힘든 동해안, 현지의 재료들을 이용한 음식들. 대전에도 물곰탕을 먹을수 있는곳이 있더군요. 동해안 에서는 물곰탕 또는 곰치국, 남해안 에서는 물메기탕 이라고 하는, 이...

왜 물치까지 가냐고? 하는데 뒷길에 위치한 볼품 없는 작은 음식점이지만 아주 청결하고 바깥분이 중매인이어서 사용하는 재료가 다양/싱싱하며 정성이 깃든 집음식으로 정갈하고 맛있어서 입니다. 문어숙회. 물곰탕으로는 조금 부족하여 추가했는데, 살짝...

바다에 버리거나 어부들이 배 위에서 묵은지 등 여러 가지 재료를 넣어 끓여 먹었다. 지금도 동해와 삼척 지역에서는 묵은지를...입맛이 반영된 덕분이다. 울진의 경우 예전에는 후포에 물곰탕을 전문으로 하는 곳이 몇 군데 있었지만, 지금은 그런 곳을...

바다에 던져버렸다 하여 ‘물텀벙이’라 불리워진.. 하지만, 지금은 없어서 못먹을 정도의..제철 보양식으로 별미의 인기있는 매운탕 재료가 되었다죠.. 대구여고 인근으로 한군데 더 리스트에 올려둔 곳이 있습니다만..우선 오늘 맛본 맛난 물곰탕...

사돈집의 물곰탕은 생선의 특징을 제대로 표현한 음식이다. 1인분임에도 살과 알, 간 등이 푸짐하게 들어 있고, 개운한 국물, 고소한 간, 톡톡 터지는 알의 조화가 훌륭하다. 여기에 흰살생선의 담백함과 매콤달콤한 양념장이 어우러진 가자미조림과 다양...

들어가는 재료나 속을 채우는 방법이 조금씩 다른데, 함경도 지방에서는 돼지 대창 속에 찹쌀밥을 버무려 만들고, 강원도에서는 돼지 창자 대신 오징어를 사용하여 오징어순대를 만듭니다. 한국전쟁 때에 피난 내려온 함경도 실향민들이 돼지 창자를 구할...

물곰탕이 보이는데요 여기에서 물메기란...표준명 '등가시치"이고요 물곰은....표준명 "꼼치" 입니다 꼼치탕(물곰탕)을 주문하였으나..꼼치의 재료가 떨어졌고요 차선택으로...도루묵찌개 주문 기본들 꽁치조림이 좋았고요 깔끔 무난 합니다 공기밥도 1...