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윤경님한테 나눔 받은거로 배추말이 물김치랑 남은재료로 물김치 담았어요.ㅎ 보라무우 청 무우 빨간무우 당근 배추 쪽파 넣은 물김치 색깔 너무 이뿌쥬.ㅋ 윤경님 너무 고맙습니다. 잘 먹을게요~^^

자자~~ 이제 본격적으로 물김치를 만들어 보겠습니다. 제 예상보다 규칙도 잘 지키고 야무지게 칼질도 잘하는 새싹이들 이었습니다. 맛이 없을까봐 정말 걱정이 많았는데 우리 장금이 조리사 선생님이 맛을 보셨는데 어른 입맛으로는 살짝 싱겁지만 아기들...

무씨를 많이넣어서 솎아줘야되서 그것으로 물김치를 담으니 먹을만하네요 감자를 삶아서 휘릭 갈으니. 어머 너무부드럽고 맛있네요 스프같았어요 다시마찾다가 그냥 안보여. 감자만삶아 넣었는데 먹을만하네요 완성된모습요 이렇게. 감자갈은걸 미지할때...

물김치는 먹고싶고 배추는 아직 속이 안차고 제가 생각해낸게 마지막오이 몇개와 (고부라지고 못생김) 자색무우를 솎아서 물김치를 담아 봤답니다. 보기엔 엄청 맛나 보이는데 숙성되면 알려 드릴께요,ㅎ 자색무 오이랑 합방해서 물김치 담았답니다.시원해...

천수무 심부름 마무리 하면서 마지막으로 못난이 무 10키로 주문해서 생지와 깍뚜기 물김치 담았네요. 요 생지와 깍뚝기는 딸래미가 만들었어요~^^ 물김치와 고등어 무조림은 사진을 안찍어서 없네요. 무는 여러모로 쓸모가 많아서 좋아요.

어찌나 이쁜지 김치 담기도 안스럽습니다. 그래도 맛난 김치로,재탄생 시켜주니 너무 이쁨니다 이쁘게 담아준 꼬꼬마 순무 물김치 숙성되면 너무 맛날것같은 예감 입니다. 이쁘지 않으신가요? 이렇게 작은 아이들 다듬는데 몇번을 일어났다 앉았다 하면서...

한 뿌리씩 집어 먹기에 좋은 시원한 어린열무 물김치입니다. 어린열무 물김치 재료:손질한 열무 1.9kg, 쪽파 100g, 자색양파 1개, 굵은소금 250g 찹쌀풀 6T, 홍고추 8개, 청양고추 4개, 양파 1개, 마늘 100g 생강 15g, 작은사과 2개, 생수 3000ml, 새우젓...

준우는 자주 먹는 물김치를 직접 만들어보고 싶다고 해서 배추가지고 온 날 바로 만들어보았어요🥬 배추랑 무를 직접 썰구 씻어서 소금에 절여보았어요 맛있게 만들기 위해 배랑 당근도 넣어주고 하루 정도 숙성하기로 했어요 주말에 잘 익은 물김치를 더...

밀가리풀 끓여두고 식혀 놓은것 /부어주고 /뜨거운물 식혀둔것과 배합을~~ 맑게 내린 멸액젓으로 간을 맞추면 끝~~ /물김치 맹물에 담아도 되는데 구테여? 다싯물 내어 물김치 담아 먹음 이렇게 안 담음 안되게하는 맛 ㅎㅎ 하루 실온에 두고 울어머님 집...