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물냉이 효능 2년생 초본으로 근경이나 종자로 번식한다. 유럽이 원산지인 귀화식물로 전국적으로 분포하며 개울가에서 자란다. 모여 나는 원줄기는 높이 50~100cm 정도이며 가지가 갈라지고 털이 없다. 어긋나는 경생엽은 우상분열을 하며 3~9개의 소엽이...

관련 정보파동 111번 물냉이씨오일.wav ‘영양소 밀도’ 높은 물냉이, 대체 뭐가 좋길래? 최근 몇 년 사이 주목받고 있는 채소가 있다. 바로 물냉이다. 미국 질병통제예방센터(CDCP)에선 해마다 만성질병에 대한 위험을 줄일 수 있는 ‘최강의 과일과 채소...

물냉이 효능과 물냉이 재배법 오늘은 약간 생소할 수도 있는 식자재인 물냉이에 대해 알아보겠습니다. 물냉이는 원래 머스타드 소스에 들어가는 향신료 중 하나로 시니그린이란 성분이 풍부한 야채입니다. 옛부터 영국에서는 물냉이를 넣어 만든 샌드위치...

우리들이 흔히 먹지 않은 채소, 물냉이. 물냉이는 그러나 여러 차례의 연구 결과 암 예방에 (특히 유방암에) 탁월한 효과를 제공하는 음식으로 밝혀진 바 있다. 물냉이에는 암을 유발하는 단백질을 억제하는 성분이 들어 있기 때문이라고. 게다가 물냉이...