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이런 맛이다. 물메기탕 / 군산맛집 선미집 2013.11.20해당카페글 미리보기
져 씹는 느낌이 좋아지며 말리면서 맛이 응축되어 물메기탕의 맛을 더 높여준다. 강원도와 경상도에서 더 유명한 물메기탕, 지역...국, 물메기국이라 불리지만 시원하며 개운함은 해장에 효능이 좋아 이젠 전국적으로 퍼지는 음식이 되었다. 군산의 선미...
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[알쏭달쏭 바다세상Ⅲ] (15) 자산어보도 인정한 해장음식 '물메기탕' 2022.01.31해당카페글 미리보기
넘어간다. 김준열 대표는 "물메기에는 단백질과 각종 비타민, 유황, 필수 아미노산이 풍부해 감기 예방과 피부 미용에도 좋은 효능이 있다"면서 "우리 지역에서는 해장음식으로 유명하다"고 설명했다. '해장에 최고' 군산 물메기탕 (군산=연합뉴스) 김진방...
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Re:울진 죽변항(물곰국/물메기탕) 2010.05.24해당카페글 미리보기
어류생태서인 자산어보(玆山魚譜)에서 “살이 아주 연하고 맛이 싱거우며 곧잘 술병을 고친다”고 했다. 물곰의 숙취 해소 효능은 이미 오래전부터 정평이 난 셈이다. 물곰은 울진에선 물메기 등으로 불리는데 본디 이름은 곰치다. 정확한 학명은 백장어목...
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그리움 쪽에서 겨울이 오면 / 배귀선 2024.03.05해당카페글 미리보기
당뇨에도 효능이 있는 걸로 알려져 있고, 19세기 백과사전 형식의 책인 『오주연문장전산고』를 보면 양로養老에 좋다고 하였으니, 세월 지긋한 사람들이 어이 찾지 않겠는가. 그날, 펑펑 눈 내리고 바람 불었던가. 내 팔뚝보다 굵은 물메기 한 마리를 만...
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12월 7일 토요일- 플러스 여행- 2019.12.22해당카페글 미리보기
알고 효능이 좋은 햇가지로 골라서 얌전히도 묶어서 가져 오신 것을 보고 마음이 뭉클 하면서 김장이 끝나면 내 몸을 위한 몇가지를 해야겠구나 다짐을 했다. 남편도 나 못지 않게 힘들게 일했는데, 운전을 하면 마찬가지로 일의 연장이므로 버스를 타고...
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통영산 물메기 한마리 손질전 2kg내외 20,000원 2016.12.22해당카페글 미리보기
생김새는 못생겼지만 효능은 아주 뛰어납니다. 칼슘, 철분, 비타민B 성분이 풍부해 술독을 풀어주는 효능이 있습니다. 술 마신 다음 날 물메기탕 한그릇이면 속이 시원해지겠죠? 또한, 껍질과 뼈 사이에 교질이 풍부하게 함유되어 있어 퇴행성 관절염 예방...
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그 섬에 가고싶다... 2009.07.22해당카페글 미리보기
올린 물메기탕은 차가웠던 마음까지 녹여주는 신수도의 대표 음식! 그 섬, 신수도. 그 섬으로 지금 함께 떠나보자. - 무녀도 군산시에서 서남쪽으로 50.8㎞ 떨어진 해상에 위치하며, 선유도·신시도·장자도 등과 함께 고군산군도를 이루는 섬. 장구모양의...
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토왕성폭포 찾아 속초겨울바다 여행<160108> 2016.01.12해당카페글 미리보기
이벤트로 효능을 발휘한다. 한겨울인 1월9일이 결혼기념일이고 아내의 음력생일도 양력으로 치면 결혼기념일과 자주 겹치거나 전후 언저리에 놓이기 때문이다. 그래서 지난해 1월7일부터 19일까지의 홍콩~미얀마 여행도 그랬다. 부부간의 다정한 여행은 참...
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[맞집 여행] 단돈 8000원에 15첩 반찬 나와 대혜자로 불린 ‘삼천포 정식’ 2020.11.15해당카페글 미리보기
좋은 효능을 가집니다. 풍부한 섬유질로 인해 고혈압 개선과 면역기능 향상에 효과가 있죠. 또한 다 자라지 않은 어린 쑥을 사용함으로써 삼천포의 도다리쑥국은 더욱 강한 향을 내는데요. 어린 쑥이 사용되는 초봄에 그 향과 맛을 제대로 즐길 수 있다고...
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해장국 종류와 효능 2007.12.26해당카페글 미리보기
종류와 효능 술을 마시면 알콜과 함께 소변이나 땀, 기타 분비물로 많은 수분과 함께 미네랄 등 여러가지 전해질이 몸밖으로 빠져나간다. 술 마신 다음날 몽롱하고 무기력해지는 증상은 바로 수분과 전해질 부족 때문에 생긴 것이다. 또한 알콜이 분해되어...