cafe

아니라 즐겨 먹진 않아요. 동해에서 잡히는 생선으로 끓인 별미 향토 음식 중에 '곰치국'이 있는데, 여기서의 곰치는 물메기 등을 일컫는 방언으로 오늘 소개하는 곰치와는 아무 관련이 없답니다. ​ 도움말=국립해양생물자원관 생물다양성실 강충배 책임연구원

게딱지 부술 만큼 단단한 이빨… 동해안 '곰치국'은 물메기 곰치 ▲ 곰치는 구멍이나 바위틈으로 머리만 내놓고 입을 쩍 벌리고 있는데, 숨을 쉬기 위해서래요. /아메리칸오션캠페인(AOC) 영국 과학 잡지가 해마다 주최하는 해양 생물 사진 공모전 입선작...

주신 택배사로 보내드립니다. ※선물용일 경우에는 주문자나 보내시는 분의 성함도 알려주세요. (판매완료) 활 곰치(물메기) 목포에서는 물메기라 부르고 대부분 선어인데 동해에서 방금 어획된 활어 곰치로 위탁 판매합니다. (그 동안 동해에서도 비싼편...

일종의 한여름 복달임 음식이라 보면 되겠다. 원래 물메기는 겨울이 제철인 어종이다. 쏨뱅이목 꼼치과로 지방마다 물메기 물미거지 곰치 물곰 물텀뱅이 잠뱅이 등으로 불린다. 이 물메기로 끓인 국이나 탕은 깔끔하고 시원한 맛에 남녀노소 없이 즐겨...