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분리합니다. 줄기는 굵은 부분을 제거하고, 잎은 3cm 정도 길이로 잘라줍니다. 3. 물미역 데치는 법 물미역을 데치는 방법은 다음과 같습니다. 냄비에 물을 끓입니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣습니다. 줄기를 먼저 넣고 30초 정도 데친 후, 잎을 넣고...

12월 제철 해산물 활용!) 1. 물미역 데치기 1.1 재료 물미역 1 묶음 (300g) 소금 1 티스푼 식용유 1 테이블스푼 1.2 손질 물미역을 깨끗이 씻어 찬물에 30분 정도 담가둡니다. 물미역을 체에 밭쳐 물기를 제거합니다. 냄비에 물을 넉넉히 넣고 소금을 넣고...

만드는법 물미역 손질 물미역은 흐르는 물에 깨끗이 헹군 후, 밑둥치 부분을 잘라냅니다. 굵은 소금 1큰술을 넣고 잠길 정도의 물을 부어 1분 정도 조물조물 문지릅니다. 소금물을 버리고 3번 정도 물을 바꿔가며 헹궈줍니다. 끓는 물에 소금을 넣고 물...

준비합니다. 볼에 된장, 참기름, 깨소금, 레몬즙, 매실청을 넣고 양념장을 만듭니다. 데친 물미역과 준비한 채소를 볼에 담고 양념장을 버무려줍니다. 팁: 물미역은 데치는 시간이 짧을수록 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다. 양념장의 비율은 취향에 따라...

끓이는 법 미역 손질: 불린 미역을 한입 크기로 먹기 좋게 썰어줍니다. 황태채 볶기: 마른 팬에 황태채를 5분 정도 볶아줍니다...두르고 미역과 볶은 황태채를 함께 볶아줍니다. 물 넣고 끓이기: 냄비에 쌀뜨물을 넉넉히 부어줍니다. 멸치액젓, 간장 등...

액젓, 물을 넣고 센 불에 졸이다가 물기가 자작하게 남으면 거피 낸 고운 들깻가루를 넣어 볶아줍니다. 무파래무침 무파래무침...버무려 먹으면 입맛을 돋우는 이 있습니다. 팁: 미역줄기를 데칠 때 청주를 넣으면 비린내를 제거하고 오독오독한 식감을...

곰피미역, 쇠미역, 곰피조림이라고도 불립니다. 1. 곰피 쇠미역의 특징 .10000recipe.com 곰피 쇠미역 모양: 넓고 납작한 형태이며, 표면에는 불규칙한 돌출부가 있습니다. 색깔: 어두운 갈색 또는 녹색을 띠고 있으며, 데치면 붉은색으로 변합니다. 질감...

방제에 않어울리는 질문이긴한데요 ㅋㅋ 물미역손질법 좀 알려주세요. 지역마다 틀리긴하던데요. 제고향 경상도는 (부산) 물미역...지금은 충청도 살거든요. 여긴 미역을 살짝 데치는것 같더라구요. 데쳐서 먹는다면 정확히 물미역을 어느정도 어떻게...

만드는법 미역오이냉국은 어떻게 만드나요? ▼▼▼ 1. 건미역은 물에 충분히 불려주세요. 2. 불린 미역은 먹기 좋은 크기로 자르고 오이와 고추는 채 썰어주세요. 3. 2에 다진마늘,저염간장,식초,깨,소금,올리고당을 넣어 잘 버무려주세요. 4. 물을 넣고...