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물미역무침 맛있게 만들기 물미역손질 데치기 물미역 데치는 시간 초무침양념 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
분리합니다. 줄기는 굵은 부분을 제거하고, 잎은 3cm 정도 길이로 잘라줍니다. 3. 물미역 데치는 법 물미역을 데치는 방법은 다음과 같습니다. 냄비에 물을 끓입니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣습니다. 줄기를 먼저 넣고 30초 정도 데친 후, 잎을 넣고...
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물미역데치기 물미역 데치는 방법 시간 손질법 물미역요리 2024.10.26해당카페글 미리보기
물미역무침: 데친 물미역에 초고추장 양념을 버무려 만듭니다. 물미역국: 데친 물미역을 육수에 넣고 끓여 만든 국입니다. 물미역볶음: 데친 물미역을 채소와 함께 볶아 만듭니다. 5. 물미역 데치는 방법 요령 물미역은 데치는 시간이 너무 오래 걸리면...
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물미역무침 2가지 맛으로~ 미역요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
레몬즙, 매실청을 넣고 양념장을 만듭니다. 데친 물미역과 준비한 채소를 볼에 담고 양념장을 버무려줍니다. 팁: 물미역은 데치는 시간이 짧을수록 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다. 양념장의 비율은 취향에 따라 조절해주세요. 다른 채소를 추가하여 다양...
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물미역데치기 가성비 좋은 12월제철해산물 물미역쌈 맛있게 먹는법 2024.10.25해당카페글 미리보기
밭쳐 물기를 제거합니다. 물미역을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 1.3 데치는 방법 팁 물미역을 데칠 때 소금을 넣으면 물미역의 색깔이 더욱 선명해집니다. 물미역을 데치는 시간은 너무 오래 걸리면 질겨지므로 30초 ~ 1분 정도가 적당합니다. 데친 물...
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황태미역국 맛있게 끓이는법 김하진 미역줄기볶음 2024.08.25해당카페글 미리보기
끓는 물에 식초를 넣고 10초 정도 데친 후 찬물에 헹궈줍니다. 이렇게 하면 미역줄기의 특유의 냄새를 제거하고 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다. 기본 양념: 데친 미역줄기를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 팬에 현미유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을...
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미역줄기볶음 만드는법 신효섭 무파래무침 2024.08.24해당카페글 미리보기
액젓, 물을 넣고 센 불에 졸이다가 물기가 자작하게 남으면 거피 낸 고운 들깻가루를 넣어 볶아줍니다. 무파래무침 무파래무침...버무려 먹으면 입맛을 돋우는 이 있습니다. 팁: 미역줄기를 데칠 때 청주를 넣으면 비린내를 제거하고 오독오독한 식감을...
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▶ 생활의지혜생활 지혜 모음-16 2024.02.26해당카페글 미리보기
나게 데치는 것이 중요한 요령이다. 먼저 더운물에 무우를 얋게 썰어 넣고 잠시동안 끓여 무우 즙이 다 우러났을 무렵에 데치면 빛깔이 싱싱해 보일 뿐 아니라, 맛도 그냥 데친 것보다 훨씬 좋을 것이다. 27. 비린내 나는 생선에는 생강을 비린내가 강한...
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♪ 맛난별미, 물미역오징어부침(전) 2012.01.29해당카페글 미리보기
ㅎㅎㅎ 남은미역 처리를 위하여 맛난 물미역전을 만들었다는거..^^ 물미역은 쫑종쫑 썰어주세요. 냉동실에 있는 오징어는 완전히...작은 크기오 잘라 살짝 데칩니다. * 오징어 데치는 정도는 커피포트에 물을 끓인뒤에 자른 오징어를 휘 둘러서 체에...
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미역오이냉국 레시피,미역오이냉국 만드는법 2013.06.03해당카페글 미리보기
감안해서 하시면 간이 딱 맞는답니다. 미역오이냉국 만들때 미역을 한번 살짝 데치는분들도 있는데 그냥 생으로 먹어도 꼬득하니...분들은 정말 살짝 데치고 차가운물에 헹궈주셔야되요. 오랜시간 끓여버리면 흐물흐물해지고 미역냉국에 사용하는건 좀...
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< 정미경 요리연구가의 - 매운 참치볶음과 미역줄기볶음 > 2017.02.22해당카페글 미리보기
미역줄기를 데치면 부드러워지고 비린내가 없어져요 4. 미역줄기는 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 헹군다 - 요리사전 ‘데치는 시간’ 미역줄기는 2~3분 정도 데치면 적당해요 - tip '억센 미역줄기‘ 미역줄기가 두껍거나 억센 경우엔 1~2분 정도 더 데쳐...