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알려드리겠습니다. 처음 만들어보는 분들도 실패 없이 따라 할 수 있도록 모든 과정을 꼼꼼하게 설명해 드릴게요. 물미역 제철과 특징 이해하기 물미역은 보통 3월부터 5월 사이가 가장 맛있는 제철입니다. 봄바람이 불기 시작하면 바다 속에서 연두빛으로...

바로 조리할 수 있는 신선한 미역입니다. 해풍을 맞고 자라서 특유의 향긋한 바다내음과 아삭한 식감이 일품이죠. 특히 봄철 제철인 물미역은 영양가가 높고 소화에 좋아 봄나물로 각광받습니다. 생미역을 고를 때는 색이 진한 녹색을 띠고 잎이 너덜너덜...

마트 진열대에 가지런히 진열해 놓은 물미역 한봉지 사다가 쪼물씻고 데치고 물기빼고 손길더하니 밥찬으로 굿입니다 한입 크기로 돌도리 말아놨어요 쉬운방법으로 가지런히 썰어놔도 무방하나 이 방법이 여러모로 깔끔한지라~~ 밥찬으로 ~굿 그냥 다욧식...

겨울제철 물미역 살짝 데치고 갑오징어 손질하여 삶고 초고추장에 찍먹 요즘처럼 추울때 따끈한 국물이 제격인데 오늘은 간단히 김치찌게 남은것고 저녁한끼 해결합니다.