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반죽을 위해서는 감자 전분이나 찹쌀가루를 사용할 수 있는데, 이 글에서는 감자 전분 1컵과 소금 약간, 그리고 물을 사용합니다. 미역국종류 중에서도 이 레시피의 특징은 감자옹심이를 직접 만들어 넣는다는 점입니다. 감자는 껍질을 벗기고 강판에...

국 종류 간은 까나리액젓을 활용한 도다리미역국 끓이기와 끓이는방법을 처음부터 끝까지 아주 자세하게 알려드리겠습니다. 미역국을 끓일 때마다 간이 안 맞아서 고민이셨던 분들이라면 이번 포스팅을 통해 깔끔하게 해결하실 수 있을 거예요. 도다리미역...

육수활용 닭고기 미역국을 끓일 때는 먼저 닭을 깨끗이 씻어서 물에 넣고 끓인 후, 중간에 불순물을 걷어내야 맑은 국물을 얻을...자른미역으로 미역국 준비하기 미역국의 종류를 고를 때는 자른미역이 가장 편리합니다. 자른미역은 이미 먹기 좋은...

홍합 넣어줍니다 볶은후 홍합이 땡글 햬지면 미역을 넣어줍니다 두 종류 썩어서 볶습니다 참치액 1스푼 맛술 1스푼 넣고 볶아...한 컵 준비합니다 쌀 넣고요 같이 볶듯이 저어서 주고 자작하게 물을 부어줍니다 마지막 대파 썰은 것 한 줌 넣고 뚜껑 덮어...